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Ristoro

Corso Castelfidardo, 22 Torino

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GLI ANTIPASTI

Vitello Tonnato alla Maniera Antica
Insalata di Carciofi, Mazzancolle, Grana e Crumble al Cocco
Foglie di Parma con Gnocchi Fritti
Insalata di Arance
Torta Salmonata Affumicata con Crema di Pomodoro Fresco, Emulsione al Basilico e Cialda di Riso Soffiato al Pomodoro
Albese con Grana, Sedano e Citronette
Caprese con Croccanti di Mais alle Olive Taggiasche

I PRIMI

Lasagna vegetariana con Toma di Lanzo
Tagliatelle con burrata e Crema di melanzane alla Menta
Gnocchi Profumati al Lime con Ragù Bianco e Brunoise di Verdure
Ravioli di Branzino con Crema di Latte al Profumo di Rosmarino Tostato e Mandorle
Tagliolini con Asparagi e Crumble di Robiola

I SECONDI

Tagliata di Sottofiletto con Pomodorini e Rucola
Galletto BBQ con Patate Steakhouse
Grissinopoli Snodo
Nocciolino Scottato con Patate Farcite Farcita alla Mediterranea
Spiedino di Pesce al Timo con Verdure alla Griglia

I DOLCI

Canada, Nanaimo Bars
Italia, Genovesi
Giappone, Cheesecake Giapponese
Francia, Tarte Tatin con Gelato alla Crema
Thailandia, Mango Sticky Rice
Brasile, Sagu

MENÙ VEGANO - VEGETARIANO

Fritto Misto di Verdure con maionese Vegana
Con Ravioli Vegani di Asparagi con Pesto al Basilico | Cialda di Mais con Spinacino Scottato, noci, tofu e crema di pomodoro confit | Thailandia, mango sticky rice

MENÙ BIMBO

Penne al Pomodoro e Basilico o Ragù | Scaloppe di Pollo alla Milanese con Patate Fritte

Ristoro

Corso Castelfidardo, 22 Torino

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