Yù Restaurant

Via Casale, 5 Milano

Mappa
Apre alle 12:00
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ANTIPASTI

Miso Shiro
Zuppa di Miso
Edamame
Baccelli di Soia
Yasai Gyoza
Ravioli di verdure
Gyoza
Ravioli di carne alla griglia
Tartare di Salmone
Tartare di Tonno
Harumaki
Involtini fritti con ripieno di gamberi, verdure e carne
Hiyayakko
Tofu fresco con salsa di soia
Agedashi Tofu
Tofu fritto con salsa giapponese
Shumai
Ravioli di gamberi e carne di maiale al vapore
Involtini Primavera
Nuvole di Drago
Tofu con Zacai
Polpo e Rucola

NIGIRI

Sake Nigiri
2 pezzi: pallina di riso con salmone
Kani Nigiri
2 pezzi: pallina di riso con granchio
Maguro Nigiri
2 pezzi: pallina di riso con tonno
Suzuki Nigiri
2 pezzi: pallina di riso con branzino
Amaebi Nigiri
2 pezzi: pallina di riso con gambero crudo
Ebi Nigiri
2 pezzi: pallina di riso con gambero cotto
Unagi Nigiri
Anguilla
Tai Nigiri
2 pezzi: pallina di riso con orata
Tako Nigiri
2 pezzi: pallina di riso con polpo
Ika
2 pezzi: pallina di riso con calamaro
Tamago Nigiri
2 pezzi: pallina di riso con frittata

HOSSOMAKI

Sake Maki
6 pezzi: rotolino piccolo con alga esterna e salmone
Tekka Maki
6 pezzi: rotolino piccolo con alga esterna e tonno
Kappa Maki
6 pezzi: rotolino piccolo con alga esterna e cetriolo
Oshinko Maki
6 pezzi: rotolino piccolo con alga esterna e rapa giapponese
Tai Maki
6 pezzi: rotolino piccolo con alga esterna e pesce bianco
Unagi Maki
6 pezzi: rotolino piccolo con alga esterna e anguilla
Avocado Maki
6 pezzi: rotolino piccolo con alga esterna e avocado

TEMAKI

Sake Temaki
1 pezzo: cono di alga con riso riso, salmone, e avocado
California Temaki
1 pezzo: cono di alga con riso, granchio, cetriolo, maionese, e avocado
Tekka Temaki
1 pezzo: cono di alga con riso, tonno crudo, avocado, e maionese
Tempura Temaki
1 pezzo: cono di alga con riso, gambero fritto, maionese, e insalata
Spicy Tuna Temaki
1 pezzo: cono di alga con riso, tonno, tabasco, maionese, e avocado
Spicy Salmon Temaki
1 pezzo: cono di alga con riso, salmone, tabasco, maionese, e avocado
Unagi Temaki
1 pezzo: cono di alga con riso, anguilla, cetriolo, e sesamo
Ebi Temaki
1 pezzo: cono di alga con riso, gamberi cotto, avocado, insalata, e maionese

CHIRASHI

Sake Don
Riso e salmone
Chirashi Don
Riso e pesce misto
Tekka Don
Riso e tonno
Unagi Don
Riso e anguilla

URAMAKI

Ebi Ten Uramaki
8 pezzi: rotolo medio con riso all'esterno gamberi fritti, salsa teriyaki, straccetti di patate fritte
Uramaki Philadelphia
8 pezzi: rotolo medio con riso all'esterno. salmone crudo, philadelphia e avocado
Tiger Roll
8 pezzi: gambero in tempura e maionese, esterno salmone e salsa teriyaki e sesamo
Spicy Salmone Uramaki
8 pezzi: rotolo medio con riso all'esterno, salmone crudo, tabasco, maionese e avocado
Uramaki California
8 pezzi: rotolo medio con riso all'esterno, surimi, avocado, cetriolo, e maionese.
Dragon Roll
8 pezzi: rotolo medio con riso all'esterno, gamberi fritti, avocado, maionese e ricoperto di avocado e salsa teriyaki
Uramaki Arcobaleno
8 pezzi: rotolo medio con riso all'esterno, gamberi fritti, avocado, maionese e ricoperto di avocado e salsa teriyaki
Sake Uramaki
8 pezzi: rotolo medio con riso all'esterno. salmone crudo, avocado, e maionese
Maguro Uramaki
8 pezzi: rotolo medio con riso all'esterno. tonno crudo, avocado e maionese
Ebi Uramaki
8 pezzi: rotolo medio con riso all'esterno gambero cotto, avocado e maionese
Amaebi Uramaki
8 pezzi: rotolo medio con riso all'esterno, gambero crudo, avocado e cetriolo
Uramaki Fritto
8 pezzi: rotolo medio con riso all'esterno,. salmone fritto e avocado
Sake Rainbow
8 pezzi: rotolo medio con riso all'esterno, salmone fritto, philadelphia, e ricoperto di pesce misto
Roll Vegetariano
8 pezzi: rotolo medio con riso all'esterno, avocado, insalata, cetriolo e carote
Spicy Tonno Uramaki
8 pezzi: rotolo medio con riso all'esterno, tonno crudo, tabasco, maionese e avocado

SASHIMI

Sashimi di Salmone
12 fette
Sashimi di Tonno
12 fette
Sashimi di Branzino
12 fette
Sashimi di Orata
12 fette
Sashimi Amaebi
12 fette gamberi crudi
Sashimi Misto
12 fette
Sashimi Misto Grande
18 fette

GUNKAN

Tobiko
2 pezzi: pallina di riso con alga intorno e uova di pesce volante
Ikura
2 pezzi: pallina di riso con alga intorno e uova di salmone
Sake Out
2 pezzi: pallina di riso con salmone intorno e tartare di salmone sopra
Maguro Out
2 pezzi: pallina di riso con tonno intorno e tartare di tonno sopra

FUTOMAKI

Futomaki Vegetariani
6 pezzi: rotolo grande di riso con alga all'esterno, avocado, cetriolo, insalata e maionese
California Futomaki
6 pezzi: rotolo grande di riso con alga all'esterno, avocado, granchio, salmone crudo, insalata e maionese
Tempura Futomaki
6 Pezzi: Rotolo Grande di Riso con Alga all'Esterno, gambero fritto, Insalata e Maionese

AGEMONO

Tempura Moriawase
Frittura: verdure e gamberoni fritti
Ebi Tempura
Frittura: gamberoni fritti
Yasai Tempura
Frittura: verdura fritta
Ton Katsu
Frittura: cotoletta impanata di maiale
Tori No Kara Age
Frittura: pollo fritto
Sakana Fry
Frittura: pesce misto fritto

RISO, PASTA e SPAGHETTI

Ebi Meshi
Riso Saltato con Gamberi e Verdure
Ghoan
Riso bianco con sesamo
Katsu Don
Riso con Cotoletta di Maiale
Yasai Meshi
Riso saltato con verdure
Curry Rice
Riso saltato con verdure, manzo e curry
Kaisen Meshi
Riso saltato con frutti di mare
Ten Don
Riso con verdure e gamberoni fritti
Yaki Soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e gamberi e granella di arachidi
Tempura Udon
Pasta udon in brodo con gamberoni, e verdure fritti
Nebeyaki Udon
Pasta udon in brodo servito in tegamino
Tempura Soba
Spaghetti di grano saraceno in brodo con tempura
Yaki Udon
Pasta udon saltata con verdure, e gamberetti
Teryiaki Udon
Pasta udon saltata con verdure, gamberi salmone, e salsa teriyaki
Spaghetti di Riso
Con frutti di mare
Spaghetti di Soia
Con frutti di mare
Spaghetti di Riso Saltati
Con verdure e carne

TEPPANYAKI

Ebi No Shio Yaki
Gamberoni alla griglia
Sake Ino Yaki
Salmone alla griglia
Suzuki Teppan
Branzino alla griglia
Yaki Niku
Manzo alla griglia
Yaki Tori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki
Tataki di Tonno
Tataki di salmone
Salmone scottato
Spiedini di Seppia
Spiedini di Gamberi
Spiedini di Salmone
Spiedini di Manzo e Zucchine
Spiedini di Maiale e Peperoni
Tai Teppan
Orata alla griglia

ZUPPE

Zuppa Agro Piccante
Zuppa con Pollo e Mais
Zuppa con Granchio e Mais

GAMBERI e GAMBERONI

Gamberoni alla Griglia
Gamberi in Salsa Agrodolce
Gamberi con Funghi e Bambù
Gamberi al Curry

INSALATE

Mista
Insalata mista
Kani Salad
Insalata mista con granchio
Ebi Salad
Insalata mista con gamberi
Tako Salad
Insalata mista con polpo
Wakame Salad
Insalata di alghe con pesce
Wakame
Insalata di alghe
Gomma Wakame
Alghe giapponesi

SUSHI e BARCHE

Sushi 1
10 Pezzi Di Sushi Salmone
Sushi 2
10 Pezzi Di Sushi con Gambero Cotto
Sushi 3
10 Pezzi di Sushi Tonno
Sushi 4
10 Pezzi di Sushi Orata o Branzino
Sushi 5
5 Pezzi Sushi Salmone e 5 Pezzi Tonno
Sushi 6
12 Pezzi di Sushi Misto
Sushi Sashimi
8 Pezzi di Sushi Misto e 6 Pezzi di Sashimi
Sushi Moriawase
6 Pezzi di Nighiri Misti, 6 Sashimi e 6 Maki Misti
Barca per Una Persona
9 Sashimi, 8 Pezzi di Nighiri, 8 Pezzi di Uramaki e 8 Pezzi di Hossomaki
Barca per Due Persone
12 Sashimi, 16 Pezzi di Nighiri, 16 Pezzi di Uramaki e 8 Pezzi di Hossomaki

CARPACCI

Carpaccio Misto
Salmone, Tonno e Branzino.
Carpaccio di Tonno
Carpaccio di Salmone
Carpaccio di Branzino e Orata

POLLO, MAIALE, VITELLO

Pollo alle Mandorle
Pollo alla Gongbao
Piccante.
Pollo al Curry
Pollo al Limone
Pollo Fritto
Pollo in Salsa Agrodolce
Maiale in Salsa Agrodolce
Maiale con Funghi e Bambù
Maiale con Peperoni
Maiale con Zacai e Cipolle
Vitello con Funghi e Bambù
Vitello Saltato con Zenzero e Cipolla
Vitello con Carne Mista
Vitello con Peperoni

DOLCI

Tiramisù Matcha o Classico
Profiterol Scuro
Bignè con Crena al Gusto Vaniglia e Ricpoerti con Crema al Cioccolato.
Profiterol Bianco
Bignè con Crena al Gusto Vaniglia e Ricpoerti con Crema alla Vaniglia.
Meringata
Meringa Farcita al Guto Vaniglia.
Piramide al Cioccolato
Mousse al Cioccolato con un Cuore di Croccante alle Nocciole su un Biscotto al Cacao.
Soufflè al Cioccolato
Soufflè con Cuore di Cioccolato Fuso.
Cheesecake alle Fragole
Torta di Ricotta e Formaggio Cremoso su Base di Biscotto con Fragoline e Ribes.
Millefoglie
Pasta Sfoglia con Crema Pasticcera.
Torta della Nonna
Pasta Frolla con Crema Pasticcera al Profumo di Limone Ricoperta con Pinoli e Mandorle.
Macao
Torta Morbida di Cioccolato su Base di Biscotti al Cacao.
Fillo Pere e Cioccolato
Pasta Fillo al Cacao con Ripieno al Cioccolato e Pere Sciroppate.
Cocco Ripieno
Noce di Cocco Ripiena con Gelato al Cocco.
Tartufo Classico
Gelato Semifreddo allo Zabaione e Gelato al Cioccolato Decorato con Granella di Nocciole
Tartufo Bianco
Gelato Semifreddo allo Zabaione con Cuore di Gelato al Caffè Decorato con Granella di Meringa.
Semifreddo al Torroncino
Gelato Semifreddo al Torroncino Decorato con Granella di Nocciole Pralinate.
Gelato Fritto alla Crema
Gelato Fritto al Cioccolato
Daifuku Mochi
Dolce Giapponese, Gnocco di Riso Ripieno di Fagioli Rossi Dolci.
Ananas
Gelato al Tè Verde
Due Palline.
Gelato di Riso
Due Palline.
Gelato alla Grappa di Rosa
Due Palline.
Gelato alla Crema
Due Palline.
Gelato al Cioccolato
Due Palline.
Gelato al Limone
Due Palline.
Gelato alla Fragola
Due Palline.

BEVANDE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33 cl
Fanta
33 cl
Sprite
33 cl
The Freddo Pesca
33 cl
The Freddo Limone
33 cl

BIRRE

Heineken
66 cl.
Tsingtao
64 cl.
Asahi
50 cl.
Kirin
50 cl.
Sapporo
50 cl.
Sapporo Premium
65 cl.
Kirin
33 cl.

VINI BIANCHI

Gewurztraminer Doc Uve Bio
Toblino, Trentino 75 Cl.
Muller Thurgau Doc
Toblino, Trentino 75 Cl.
Chardonnay Doc Uve Bio
Toblino, Trentino 75 Cl.
Ribolla Gialla Collio Doc
Gradis'ciutta, Friuli 75 Cl.
Friulano Friuli Isonzo Doc
Baidot, Friuli 75 Cl.
Sauvignon Venezia Giulia Igt
Baidot, Friuli 75 Cl.
Pinot Grigio Isonzo Doc
Vinicola Marin, Friuli 75 Cl.
Arneis Roero Docg
La Smilla, Piemonte 75 Cl.
Chardonnay Frizzante Igt
La Smilla, Piemonte 75 Cl.
Pinot Nero Bianco Frizzante Doc Uve Bio
Doria, Lombardia 75 Cl.
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Doc
Vicari, Marche 75 Cl.
Pecorino di Offida Docg Uve Bio Vegano
Vagnoni Molina, Marche 75 Cl.
Falanghina Irpinia Doc
Colline del Sole, Campania 75 Cl.
Greco di Tufo Docg
Colline del Sole, Campania 75 Cl.
Grillo Igp
Tenute Mokarta, Sicilia 75 Cl.
Inzolia Igp
Tenute Mokarta, Sicilia 75 Cl.
Vermentino S'Elemme Docg
Cantina Monti, Sardegna 75 Cl.
Arneis Roero Docg
37.5 Cl.
Chardonnay Frizzante Igt
37.5 Cl.
Falanghina Irpinia Doc
37.5 Cl.
Vermentino S'Elemme Docg
37.5 Cl.

VINI ROSSI

Dolcetto d'Alba Doc
Molino, Piemonte 75 Cl.
Bonarda Oltrepo Frizzante Doc
Fontanachiara, Lombardia 75 Cl.
Chianti tradizione Docg
San Benedetto, Toscana 75 Cl.
Nero d'Avola Igp
Tenute Mokarta, Sicilia 75 Cl.
Dolcetto d' Alba Doc
37.5 Cl.
Chianti Docg
37.5 Cl.

BOLLICINE

Prosecco di Valdobbiadene Docg
La Farra, Veneto 75 Cl.
Prosecco Rosè di Valdobbiadene Docg
La Farra, Veneto 75 Cl.
Prosecco Millesimato Docg
Val d'Oca, Veneto 75 Cl.
Spumante Brut Saten Franciacorta Docg
Riva di Franciacorta, Lombardia 75 Cl.

Yù Restaurant

Via Casale, 5 Milano

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