Spacco

Via Carlo de Cristoforis, 2 Milano

Mappa
Apre sabato alle 12:30
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SPACCO

Pornozola
Stracciatella al gorgonzola e scaglie di tartufo nero
Kyoto Salmon
Bocconi di salmone, crema di edamame e fiori colorati di montagna
Gambero Guacamole
Gamberi cotti a bassa temperatura in una salsa freschissima di guacamole e polline di limone
Brasato Assoluto
Brasato di manzo all'antica nella sua salsa al profumo di cacao e grappa con profumo d'arancia
BBQ Chicken
Sfilacci di pollo affumicato con le sue verdure, colorate e croccanti e pomodori disidratati
Burning Chili
Il mio chili cubetto, piccante come da tradizione, guarnito con i suoi fili
Baccalà & Carciofi
Baccalà mantecato, bianco e soffice, con cuori di carciofo e terra di olive
Veggy & Funky
Cappon magro vegetariano con verdure croccanti di stagione e salsa basilico
Run Rabbit, Run!
Coniglio alla cacciatora e petali di cipolla croccante
Spicy Moscardino
Moscardini stufati nella loro salsa, rossa e leggermente piccante, con un tocco di rosmarino
Anatra Fumé
Prosciutto d'anatra affumicato, capannina emiliana all'aceto di mele, con aggiunta della mia mitica honey mustard
Tonnè 2.0
Vitello tonnato con sfere di aceto balsamico

SPACCO DOLCI

Doppio Senso
Nutella e granella di nocciola
Strawberry Fields
Nutella, tartare di fragole e menta fresca
Impeccabile
Nutella e perle di meringa

BEVANDE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl
Fanta
33 cl
Sprite
33 cl
Thè al Limone
50 cl

BIRRE

Ichnusa
33 cl
Ichnusa non Filtrata
33 cl
Ichnusa Cruda
33 cl

Spacco

Via Carlo de Cristoforis, 2 Milano

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