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Myke - Isola

Via Garigliano, 6 Milano

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HAMBURGER

Bufala
Burger di manzo e suino cotto a bassa temperatura, insalata gentile, bocconcino di bufala DOP, pomodorini confit, pesto leggero al basilico fatto in casa, panino al sesamo artigianale
Caprino
Burger di manzo e suino cotto a bassa temperatura, songino, pomodoro, caprino, miele, noci e menta, panino al sesamo artigianale
Tomino
Burger di manzo e suino cotto a bassa temperatura, zucchine grigliate, tomino fuso, cipolla rossa caramellata alla cannella, panino al sesamo artigianale
Pancetta
Burger di manzo e suino cotto a bassa temperatura, insalata iceberg, pomodoro, stracchino delle valli, pancetta croccante, panino al sesamo artigianale
Pulled Pork
Spalla di maiale cotta a bassa temperatura, rucola, cavolo rosso marinato, salsa ranch fatta in casa, panino al sesamo artigianale
Vegetariano
Burger di zucchine e spinaci, insalata gentile, pomodoro, noci, crema di philadelphia alla barbabietola, panino al sesamo artigianale

MAKI SANDWICH

Tuna
Filetto di tonno pinne gialle cotto a bassa temperatura, rucola, salsa teriyaki, guacamole, philadelphia, bun di riso bianco, semi di papavero
Salmon
Filetto di salmone cotto a bassa temperatura, songino, pomodorini confit, zucchine grigliate, maionese, mela verde, bun di riso bianco, pepe rosa

FISH & CHIPS

Salmon & Chips
Filetto di salmone cotto a bassa temperatura, panatura mediterranea con pomodori secchi, limone, songino, patatine artigianali al rosmarino, ketchup e maionese

BOWL

Bowl Salmone Teriyaki
Filetto di salmone cotto a bassa temperatura, salsa teriyaki, riso bianco, songino, avocado, carote julienne, cavolo rosso marinato, semi di sesamo, peperoncino
Bowl Pollo al Curry
Petto di pollo cotto a bassa temperatura, crema al curry, riso bianco, songino, peperoni rossi grigliati, pera, mandorle

INSALATE

Caesar Salad
Insalata mista, petto di pollo cotto a bassa temperatura, salsa caesar fatta in casa, glassa al balsamico, sfoglia di grana, crostini di pane
Insalata Salmone Naturale
Insalata mista, filetto di salmone cotto a bassa temperatura, pomodorini, carote julienne, zucchine grigliate, caprino, menta

CONTORNI

Patatine
Patatine artigianali al rosmarino con ketchup e maionese
Insalatina Esotica
Insalata, carote julienne, pomodorini, germogli di soya, salsa teriyaki, semi di sesamo, semi di zucca

DESSERT

CheeseCake
Crema di cheesecake su crumble senz’uovo al bicchiere

BEVANDE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl
Fanta
33 cl
Chinotto
20 cl
Birra Poretti 4 Luppoli
33 cl
Birra Poretti 5 Luppoli
33 cl
Birra Brooklyn Lager
35.5 cl

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