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Me•Nu - Copernico Isola

Via Filippo Sassetti, 32 Milano

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PIATTI FREDDI (SOLO A PRANZO)

Tartare di orata
con cous cous alle verdure, polvere di olive nere e germogli di soia.
Ricottina in crosta di mandorle e pistacchi
con zucchine marinate e crostini di pane di segale
Riso rosso
saltato con germogli di soia e salsa tamari, broccoli e concassè di pomodoro
Petali di bresaola punta d’anca
con hummus di castagna e crostini di pane integrale.

PRIMI PIATTI (SOLO A PRANZO)

Pasta al Pomodoro
E basilico
Zuppa di legumi.
Penne integrali
al sugo di sgombro, pomodori secchi e melanzane.
Risotto
al parmigiano con semi di sesamo nero e cialda di parmigiano.

CONTORNI (SOLO A PRANZO)

Riso in Bianco
Patate al rosmarino al forno
Finocchi gratinati
Purè di zucca con semi di sesamo

TORTE SALATE (SOLO A PRANZO)

Torta salata con prosciutto cotto
scamorza affumicata e zucchine
Torta salata con merluzzo
spinaci, patate americane e maggiorana

SANDWICH (SOLO A PRANZO)

Toast ai cereali con salmone affumicato
avocado, valeriana e mayo vegan.
Toast ai cereali con roast beef
crema di robiola al limone, champignon, rucola.
Toast ai cereali con hummus di zucca
grana, aceto balsamico, pomodoro e insalata.
Toast di pane artigianale classico
Con prosciutto di Praga ed edamer

INSALATE (SOLO A PRANZO)

Mind Salmone affumicato
Salmone affumicato, julienne di carote, uvetta, rucola e menta
Energy con Ricotta
Ricotta, ceci, patate viola e arancioni, olive, avena e semi
Nature con Melanzane grill.
Melanzane grill, fagioli bianchi, pomodori secchi, olive e gocce di pesto
Upload
Petto di pollo alla griglia, bacon, scaglie di grana e caesar dressing.

PANINI GOURMET (SOLO A PRANZO)

Mini Panino Mind Tonno
Tonno, pomodoro ramato, basilico, finocchio e insalata
Mini Panino Energy con Primo Sale
Primo sale, scaglie di grana, carciofi e olive nere.
Mini Panino Nature con Crema di Avocado
Crema di avocado, germogli di soia, verdure grill e valeriana.
Mini Panino Upload con Prosciutto Crudo
Prosciutto crudo, chevre e valeriana.
Panino Mind Tonno
Tonno, pomodoro ramato, basilico, finocchio e insalata.
Panino Energy con Primo Sale
Primo sale, scaglie di grana, carciofi e olive nere.
Panino Nature con Crema di Avocado
Crema di avocado, germogli di soia, verdure grill e valeriana.
Panino Upload con Prosciutto Crudo
Prosciutto crudo, chevre e valeriana.

BEVANDE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl
Ginger Beer
Bibita in bottiglia 25 cl
Ginger Ale
Bibita in bottiglia 25 cl
Succo di Frutta
Da scegliere all'arrivo
Acqua Tonica
Bibita in bottiglia 25 cl
Lemon Soda
Bibita in bottiglia 25 cl
Chinotto
Bibita in bottiglia 25 cl
Cedrata
Bibita in bottiglia 33 cl

CENTRIFUGHE

Centrifuga Mind
Finocchio, barbabietola, mela, ananas e semi di chia
Centrifuga Energy
Mela, carota, finocchio e zenzero
Centrifuga Nature
Sedano, mela, pera e finocchio
Centrifuga Upload
Pompelmo, carota, sedano e zenzero
Centrifuga d'Arancia

CAFFETTERIA

Caffè
Cappuccino
Cappuccino di Soia
Thè Caldo
Charlotte
Fetta di Torta
Scegli la torta che preferisci
Yogurt Greco
Scegli il topping che preferisci
Macedonia
Con frutta fresca di stagione

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