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Lunedì 16-Dic

Coffee Break A
Con infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, biscotteria assortita
Coffee Break B
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (liscia - crema - cioccolato - marmellata), biscotteria assortita
Coffee Break C
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas - mela verde), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (Liscia - Crema - Cioccolato - Marmellata), brownies artigianali al cioccolato fondente, yogurt magro con cereali e frutta secca, biscotteria assortita
Coffee Break D
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta ( arancia - ananas - mela verda), acqua naturale e frizzante, mini brioches salate con crudo e scaglie di grana, macedonia di frutta fresca, crostini salati con ricotta e confettura agli agrumi, biscotteria assortita
Menù Smart Lunch - A
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 1 Mini piatto freddo del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - B
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - C
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Primo piatto Caldo (Proposta dello chef), Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Business Lunch A
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch B
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch C
2 antipasto da menu piatti freddi | Bis di primi piatti del giorno | 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Aperitivo Light A
BEVERAGE: Spumante Brut | Analcolico alla frutta | Acqua: Naturale e Frizzante. FINGER: Olive mammut e Taralli e chips di patate | Pomodorino confit al forno con riduzione aceto balsamico e scaglie di grana | Canapé di pane di segale al forno con caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Focaccina con crudo di Parma e maionese vegana al basilico
Aperitivo Light B
BEVERAGE: Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso| Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Indivia con mousse di caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Battuta sottilissima di manzo con caperi e gocce di senapé delicata | Bocconcino di primo sale alle erbe con miele e noci | Cubotto di torta salata di stagione by ME·NU | Cous cous con pollo brunoise e verdure croccanti | Chips di pane pugliese aromatizzate al rosmarino
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro ME·NU | Salame felino e noci | Cubotto di torta salata by ME·NU
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro Me.Nu | Fagottino di pasta sfoglia ripieno di praga e scamorza affumicata | Risotto al radicchio rosso mantecato alla robiola
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PERSONALE DI SERVIZIO

Martedì 17-Dic

Coffee Break A
Con infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, biscotteria assortita
Coffee Break B
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (liscia - crema - cioccolato - marmellata), biscotteria assortita
Coffee Break C
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas - mela verde), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (Liscia - Crema - Cioccolato - Marmellata), brownies artigianali al cioccolato fondente, yogurt magro con cereali e frutta secca, biscotteria assortita
Coffee Break D
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta ( arancia - ananas - mela verda), acqua naturale e frizzante, mini brioches salate con crudo e scaglie di grana, macedonia di frutta fresca, crostini salati con ricotta e confettura agli agrumi, biscotteria assortita
Menù Smart Lunch - A
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 1 Mini piatto freddo del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - B
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - C
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Primo piatto Caldo (Proposta dello chef), Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Business Lunch A
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch B
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch C
2 antipasto da menu piatti freddi | Bis di primi piatti del giorno | 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Aperitivo Light A
BEVERAGE: Spumante Brut | Analcolico alla frutta | Acqua: Naturale e Frizzante. FINGER: Olive mammut e Taralli e chips di patate | Pomodorino confit al forno con riduzione aceto balsamico e scaglie di grana | Canapé di pane di segale al forno con caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Focaccina con crudo di Parma e maionese vegana al basilico
Aperitivo Light B
BEVERAGE: Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso| Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Indivia con mousse di caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Battuta sottilissima di manzo con caperi e gocce di senapé delicata | Bocconcino di primo sale alle erbe con miele e noci | Cubotto di torta salata di stagione by ME·NU | Cous cous con pollo brunoise e verdure croccanti | Chips di pane pugliese aromatizzate al rosmarino
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro ME·NU | Salame felino e noci | Cubotto di torta salata by ME·NU
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro Me.Nu | Fagottino di pasta sfoglia ripieno di praga e scamorza affumicata | Risotto al radicchio rosso mantecato alla robiola
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Mercoledì 18-Dic

Coffee Break A
Con infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, biscotteria assortita
Coffee Break B
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (liscia - crema - cioccolato - marmellata), biscotteria assortita
Coffee Break C
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas - mela verde), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (Liscia - Crema - Cioccolato - Marmellata), brownies artigianali al cioccolato fondente, yogurt magro con cereali e frutta secca, biscotteria assortita
Coffee Break D
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta ( arancia - ananas - mela verda), acqua naturale e frizzante, mini brioches salate con crudo e scaglie di grana, macedonia di frutta fresca, crostini salati con ricotta e confettura agli agrumi, biscotteria assortita
Menù Smart Lunch - A
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 1 Mini piatto freddo del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - B
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - C
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Primo piatto Caldo (Proposta dello chef), Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Business Lunch A
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch B
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch C
2 antipasto da menu piatti freddi | Bis di primi piatti del giorno | 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Aperitivo Light A
BEVERAGE: Spumante Brut | Analcolico alla frutta | Acqua: Naturale e Frizzante. FINGER: Olive mammut e Taralli e chips di patate | Pomodorino confit al forno con riduzione aceto balsamico e scaglie di grana | Canapé di pane di segale al forno con caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Focaccina con crudo di Parma e maionese vegana al basilico
Aperitivo Light B
BEVERAGE: Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso| Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Indivia con mousse di caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Battuta sottilissima di manzo con caperi e gocce di senapé delicata | Bocconcino di primo sale alle erbe con miele e noci | Cubotto di torta salata di stagione by ME·NU | Cous cous con pollo brunoise e verdure croccanti | Chips di pane pugliese aromatizzate al rosmarino
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro ME·NU | Salame felino e noci | Cubotto di torta salata by ME·NU
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro Me.Nu | Fagottino di pasta sfoglia ripieno di praga e scamorza affumicata | Risotto al radicchio rosso mantecato alla robiola
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Giovedì 19-Dic

Coffee Break A
Con infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, biscotteria assortita
Coffee Break B
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (liscia - crema - cioccolato - marmellata), biscotteria assortita
Coffee Break C
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas - mela verde), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (Liscia - Crema - Cioccolato - Marmellata), brownies artigianali al cioccolato fondente, yogurt magro con cereali e frutta secca, biscotteria assortita
Coffee Break D
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta ( arancia - ananas - mela verda), acqua naturale e frizzante, mini brioches salate con crudo e scaglie di grana, macedonia di frutta fresca, crostini salati con ricotta e confettura agli agrumi, biscotteria assortita
Menù Smart Lunch - A
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 1 Mini piatto freddo del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - B
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - C
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Primo piatto Caldo (Proposta dello chef), Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Business Lunch A
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch B
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch C
2 antipasto da menu piatti freddi | Bis di primi piatti del giorno | 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Aperitivo Light A
BEVERAGE: Spumante Brut | Analcolico alla frutta | Acqua: Naturale e Frizzante. FINGER: Olive mammut e Taralli e chips di patate | Pomodorino confit al forno con riduzione aceto balsamico e scaglie di grana | Canapé di pane di segale al forno con caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Focaccina con crudo di Parma e maionese vegana al basilico
Aperitivo Light B
BEVERAGE: Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso| Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Indivia con mousse di caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Battuta sottilissima di manzo con caperi e gocce di senapé delicata | Bocconcino di primo sale alle erbe con miele e noci | Cubotto di torta salata di stagione by ME·NU | Cous cous con pollo brunoise e verdure croccanti | Chips di pane pugliese aromatizzate al rosmarino
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro ME·NU | Salame felino e noci | Cubotto di torta salata by ME·NU
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro Me.Nu | Fagottino di pasta sfoglia ripieno di praga e scamorza affumicata | Risotto al radicchio rosso mantecato alla robiola
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Venerdì 20-Dic

Coffee Break A
Con infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, biscotteria assortita
Coffee Break B
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (liscia - crema - cioccolato - marmellata), biscotteria assortita
Coffee Break C
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas - mela verde), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (Liscia - Crema - Cioccolato - Marmellata), brownies artigianali al cioccolato fondente, yogurt magro con cereali e frutta secca, biscotteria assortita
Coffee Break D
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta ( arancia - ananas - mela verda), acqua naturale e frizzante, mini brioches salate con crudo e scaglie di grana, macedonia di frutta fresca, crostini salati con ricotta e confettura agli agrumi, biscotteria assortita
Menù Smart Lunch - A
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 1 Mini piatto freddo del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - B
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - C
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Primo piatto Caldo (Proposta dello chef), Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Business Lunch A
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch B
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch C
2 antipasto da menu piatti freddi | Bis di primi piatti del giorno | 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Aperitivo Light A
BEVERAGE: Spumante Brut | Analcolico alla frutta | Acqua: Naturale e Frizzante. FINGER: Olive mammut e Taralli e chips di patate | Pomodorino confit al forno con riduzione aceto balsamico e scaglie di grana | Canapé di pane di segale al forno con caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Focaccina con crudo di Parma e maionese vegana al basilico
Aperitivo Light B
BEVERAGE: Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso| Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Indivia con mousse di caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Battuta sottilissima di manzo con caperi e gocce di senapé delicata | Bocconcino di primo sale alle erbe con miele e noci | Cubotto di torta salata di stagione by ME·NU | Cous cous con pollo brunoise e verdure croccanti | Chips di pane pugliese aromatizzate al rosmarino
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro ME·NU | Salame felino e noci | Cubotto di torta salata by ME·NU
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro Me.Nu | Fagottino di pasta sfoglia ripieno di praga e scamorza affumicata | Risotto al radicchio rosso mantecato alla robiola
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Lunedì 23-Dic

Coffee Break A
Con infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, biscotteria assortita
Coffee Break B
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (liscia - crema - cioccolato - marmellata), biscotteria assortita
Coffee Break C
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas - mela verde), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (Liscia - Crema - Cioccolato - Marmellata), brownies artigianali al cioccolato fondente, yogurt magro con cereali e frutta secca, biscotteria assortita
Coffee Break D
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta ( arancia - ananas - mela verda), acqua naturale e frizzante, mini brioches salate con crudo e scaglie di grana, macedonia di frutta fresca, crostini salati con ricotta e confettura agli agrumi, biscotteria assortita
Menù Smart Lunch - A
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 1 Mini piatto freddo del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - B
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - C
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Primo piatto Caldo (Proposta dello chef), Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Business Lunch A
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch B
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch C
2 antipasto da menu piatti freddi | Bis di primi piatti del giorno | 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Aperitivo Light A
BEVERAGE: Spumante Brut | Analcolico alla frutta | Acqua: Naturale e Frizzante. FINGER: Olive mammut e Taralli e chips di patate | Pomodorino confit al forno con riduzione aceto balsamico e scaglie di grana | Canapé di pane di segale al forno con caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Focaccina con crudo di Parma e maionese vegana al basilico
Aperitivo Light B
BEVERAGE: Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso| Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Indivia con mousse di caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Battuta sottilissima di manzo con caperi e gocce di senapé delicata | Bocconcino di primo sale alle erbe con miele e noci | Cubotto di torta salata di stagione by ME·NU | Cous cous con pollo brunoise e verdure croccanti | Chips di pane pugliese aromatizzate al rosmarino
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro ME·NU | Salame felino e noci | Cubotto di torta salata by ME·NU
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro Me.Nu | Fagottino di pasta sfoglia ripieno di praga e scamorza affumicata | Risotto al radicchio rosso mantecato alla robiola
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Martedì 24-Dic

Coffee Break A
Con infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, biscotteria assortita
Coffee Break B
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (liscia - crema - cioccolato - marmellata), biscotteria assortita
Coffee Break C
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas - mela verde), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (Liscia - Crema - Cioccolato - Marmellata), brownies artigianali al cioccolato fondente, yogurt magro con cereali e frutta secca, biscotteria assortita
Coffee Break D
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta ( arancia - ananas - mela verda), acqua naturale e frizzante, mini brioches salate con crudo e scaglie di grana, macedonia di frutta fresca, crostini salati con ricotta e confettura agli agrumi, biscotteria assortita
Menù Smart Lunch - A
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 1 Mini piatto freddo del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - B
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - C
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Primo piatto Caldo (Proposta dello chef), Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Business Lunch A
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch B
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch C
2 antipasto da menu piatti freddi | Bis di primi piatti del giorno | 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Aperitivo Light A
BEVERAGE: Spumante Brut | Analcolico alla frutta | Acqua: Naturale e Frizzante. FINGER: Olive mammut e Taralli e chips di patate | Pomodorino confit al forno con riduzione aceto balsamico e scaglie di grana | Canapé di pane di segale al forno con caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Focaccina con crudo di Parma e maionese vegana al basilico
Aperitivo Light B
BEVERAGE: Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso| Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Indivia con mousse di caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Battuta sottilissima di manzo con caperi e gocce di senapé delicata | Bocconcino di primo sale alle erbe con miele e noci | Cubotto di torta salata di stagione by ME·NU | Cous cous con pollo brunoise e verdure croccanti | Chips di pane pugliese aromatizzate al rosmarino
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro ME·NU | Salame felino e noci | Cubotto di torta salata by ME·NU
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro Me.Nu | Fagottino di pasta sfoglia ripieno di praga e scamorza affumicata | Risotto al radicchio rosso mantecato alla robiola
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PERSONALE DI SERVIZIO

Mercoledì 25-Dic

Coffee Break A
Con infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, biscotteria assortita
Coffee Break B
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (liscia - crema - cioccolato - marmellata), biscotteria assortita
Coffee Break C
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas - mela verde), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (Liscia - Crema - Cioccolato - Marmellata), brownies artigianali al cioccolato fondente, yogurt magro con cereali e frutta secca, biscotteria assortita
Coffee Break D
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta ( arancia - ananas - mela verda), acqua naturale e frizzante, mini brioches salate con crudo e scaglie di grana, macedonia di frutta fresca, crostini salati con ricotta e confettura agli agrumi, biscotteria assortita
Menù Smart Lunch - A
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 1 Mini piatto freddo del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - B
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - C
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Primo piatto Caldo (Proposta dello chef), Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Business Lunch A
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch B
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch C
2 antipasto da menu piatti freddi | Bis di primi piatti del giorno | 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Aperitivo Light A
BEVERAGE: Spumante Brut | Analcolico alla frutta | Acqua: Naturale e Frizzante. FINGER: Olive mammut e Taralli e chips di patate | Pomodorino confit al forno con riduzione aceto balsamico e scaglie di grana | Canapé di pane di segale al forno con caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Focaccina con crudo di Parma e maionese vegana al basilico
Aperitivo Light B
BEVERAGE: Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso| Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Indivia con mousse di caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Battuta sottilissima di manzo con caperi e gocce di senapé delicata | Bocconcino di primo sale alle erbe con miele e noci | Cubotto di torta salata di stagione by ME·NU | Cous cous con pollo brunoise e verdure croccanti | Chips di pane pugliese aromatizzate al rosmarino
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro ME·NU | Salame felino e noci | Cubotto di torta salata by ME·NU
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro Me.Nu | Fagottino di pasta sfoglia ripieno di praga e scamorza affumicata | Risotto al radicchio rosso mantecato alla robiola
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PERSONALE DI SERVIZIO

Giovedì 26-Dic

Coffee Break A
Con infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, biscotteria assortita
Coffee Break B
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (liscia - crema - cioccolato - marmellata), biscotteria assortita
Coffee Break C
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas - mela verde), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (Liscia - Crema - Cioccolato - Marmellata), brownies artigianali al cioccolato fondente, yogurt magro con cereali e frutta secca, biscotteria assortita
Coffee Break D
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta ( arancia - ananas - mela verda), acqua naturale e frizzante, mini brioches salate con crudo e scaglie di grana, macedonia di frutta fresca, crostini salati con ricotta e confettura agli agrumi, biscotteria assortita
Menù Smart Lunch - A
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 1 Mini piatto freddo del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - B
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - C
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Primo piatto Caldo (Proposta dello chef), Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Business Lunch A
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch B
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch C
2 antipasto da menu piatti freddi | Bis di primi piatti del giorno | 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Aperitivo Light A
BEVERAGE: Spumante Brut | Analcolico alla frutta | Acqua: Naturale e Frizzante. FINGER: Olive mammut e Taralli e chips di patate | Pomodorino confit al forno con riduzione aceto balsamico e scaglie di grana | Canapé di pane di segale al forno con caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Focaccina con crudo di Parma e maionese vegana al basilico
Aperitivo Light B
BEVERAGE: Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso| Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Indivia con mousse di caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Battuta sottilissima di manzo con caperi e gocce di senapé delicata | Bocconcino di primo sale alle erbe con miele e noci | Cubotto di torta salata di stagione by ME·NU | Cous cous con pollo brunoise e verdure croccanti | Chips di pane pugliese aromatizzate al rosmarino
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro ME·NU | Salame felino e noci | Cubotto di torta salata by ME·NU
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro Me.Nu | Fagottino di pasta sfoglia ripieno di praga e scamorza affumicata | Risotto al radicchio rosso mantecato alla robiola
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Venerdì 27-Dic

Coffee Break A
Con infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, biscotteria assortita
Coffee Break B
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (liscia - crema - cioccolato - marmellata), biscotteria assortita
Coffee Break C
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas - mela verde), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (Liscia - Crema - Cioccolato - Marmellata), brownies artigianali al cioccolato fondente, yogurt magro con cereali e frutta secca, biscotteria assortita
Coffee Break D
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta ( arancia - ananas - mela verda), acqua naturale e frizzante, mini brioches salate con crudo e scaglie di grana, macedonia di frutta fresca, crostini salati con ricotta e confettura agli agrumi, biscotteria assortita
Menù Smart Lunch - A
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 1 Mini piatto freddo del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - B
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - C
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Primo piatto Caldo (Proposta dello chef), Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Business Lunch A
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch B
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch C
2 antipasto da menu piatti freddi | Bis di primi piatti del giorno | 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Aperitivo Light A
BEVERAGE: Spumante Brut | Analcolico alla frutta | Acqua: Naturale e Frizzante. FINGER: Olive mammut e Taralli e chips di patate | Pomodorino confit al forno con riduzione aceto balsamico e scaglie di grana | Canapé di pane di segale al forno con caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Focaccina con crudo di Parma e maionese vegana al basilico
Aperitivo Light B
BEVERAGE: Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso| Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Indivia con mousse di caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Battuta sottilissima di manzo con caperi e gocce di senapé delicata | Bocconcino di primo sale alle erbe con miele e noci | Cubotto di torta salata di stagione by ME·NU | Cous cous con pollo brunoise e verdure croccanti | Chips di pane pugliese aromatizzate al rosmarino
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro ME·NU | Salame felino e noci | Cubotto di torta salata by ME·NU
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro Me.Nu | Fagottino di pasta sfoglia ripieno di praga e scamorza affumicata | Risotto al radicchio rosso mantecato alla robiola
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Lunedì 30-Dic

Coffee Break A
Con infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, biscotteria assortita
Coffee Break B
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (liscia - crema - cioccolato - marmellata), biscotteria assortita
Coffee Break C
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas - mela verde), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (Liscia - Crema - Cioccolato - Marmellata), brownies artigianali al cioccolato fondente, yogurt magro con cereali e frutta secca, biscotteria assortita
Coffee Break D
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta ( arancia - ananas - mela verda), acqua naturale e frizzante, mini brioches salate con crudo e scaglie di grana, macedonia di frutta fresca, crostini salati con ricotta e confettura agli agrumi, biscotteria assortita
Menù Smart Lunch - A
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 1 Mini piatto freddo del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - B
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - C
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Primo piatto Caldo (Proposta dello chef), Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Business Lunch A
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch B
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch C
2 antipasto da menu piatti freddi | Bis di primi piatti del giorno | 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Aperitivo Light A
BEVERAGE: Spumante Brut | Analcolico alla frutta | Acqua: Naturale e Frizzante. FINGER: Olive mammut e Taralli e chips di patate | Pomodorino confit al forno con riduzione aceto balsamico e scaglie di grana | Canapé di pane di segale al forno con caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Focaccina con crudo di Parma e maionese vegana al basilico
Aperitivo Light B
BEVERAGE: Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso| Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Indivia con mousse di caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Battuta sottilissima di manzo con caperi e gocce di senapé delicata | Bocconcino di primo sale alle erbe con miele e noci | Cubotto di torta salata di stagione by ME·NU | Cous cous con pollo brunoise e verdure croccanti | Chips di pane pugliese aromatizzate al rosmarino
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro ME·NU | Salame felino e noci | Cubotto di torta salata by ME·NU
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro Me.Nu | Fagottino di pasta sfoglia ripieno di praga e scamorza affumicata | Risotto al radicchio rosso mantecato alla robiola
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PERSONALE DI SERVIZIO

Martedì 31-Dic

Coffee Break A
Con infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, biscotteria assortita
Coffee Break B
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (liscia - crema - cioccolato - marmellata), biscotteria assortita
Coffee Break C
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas - mela verde), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (Liscia - Crema - Cioccolato - Marmellata), brownies artigianali al cioccolato fondente, yogurt magro con cereali e frutta secca, biscotteria assortita
Coffee Break D
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta ( arancia - ananas - mela verda), acqua naturale e frizzante, mini brioches salate con crudo e scaglie di grana, macedonia di frutta fresca, crostini salati con ricotta e confettura agli agrumi, biscotteria assortita
Menù Smart Lunch - A
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 1 Mini piatto freddo del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - B
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - C
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Primo piatto Caldo (Proposta dello chef), Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Business Lunch A
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch B
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch C
2 antipasto da menu piatti freddi | Bis di primi piatti del giorno | 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Aperitivo Light A
BEVERAGE: Spumante Brut | Analcolico alla frutta | Acqua: Naturale e Frizzante. FINGER: Olive mammut e Taralli e chips di patate | Pomodorino confit al forno con riduzione aceto balsamico e scaglie di grana | Canapé di pane di segale al forno con caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Focaccina con crudo di Parma e maionese vegana al basilico
Aperitivo Light B
BEVERAGE: Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso| Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Indivia con mousse di caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Battuta sottilissima di manzo con caperi e gocce di senapé delicata | Bocconcino di primo sale alle erbe con miele e noci | Cubotto di torta salata di stagione by ME·NU | Cous cous con pollo brunoise e verdure croccanti | Chips di pane pugliese aromatizzate al rosmarino
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro ME·NU | Salame felino e noci | Cubotto di torta salata by ME·NU
Aperitivo Rinforzato B
BEVERAGE: Spritz | Spumante Brut | Vino: Bianco e Rosso cantina selezionata | Analcolico alla frutta | Acqua Valverde. FINGER: Carpaccio di manzo con rucola e scaglie grana | Tartare di pesce spada profumato al timo limonato | Chips di pane aromatizzati al rosmarino | Cilindro di ricotta di bufala con corona di pistacchio | Pinzimonio all'italiana con olio umbro Me.Nu | Fagottino di pasta sfoglia ripieno di praga e scamorza affumicata | Risotto al radicchio rosso mantecato alla robiola
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PERSONALE DI SERVIZIO

Mercoledì 1-Gen

Coffee Break A
Con infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, biscotteria assortita
Coffee Break B
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (liscia - crema - cioccolato - marmellata), biscotteria assortita
Coffee Break C
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta (arancia - ananas - mela verde), acqua naturale e frizzante, mini brioches assortite (Liscia - Crema - Cioccolato - Marmellata), brownies artigianali al cioccolato fondente, yogurt magro con cereali e frutta secca, biscotteria assortita
Coffee Break D
Con caffè, infusi di Tè, succhi di frutta ( arancia - ananas - mela verda), acqua naturale e frizzante, mini brioches salate con crudo e scaglie di grana, macedonia di frutta fresca, crostini salati con ricotta e confettura agli agrumi, biscotteria assortita
Menù Smart Lunch - A
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 1 Mini piatto freddo del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - B
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Menù Smart Lunch - C
Con: 2 mini panini di segale, 1 mini sandwich del giorno, 2 mini piatti freddi del giorno, Primo piatto Caldo (Proposta dello chef), Tiramisù e Mousse al cioccolato. Durante il servizio sarà servito: Acqua e Caffè
Business Lunch A
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch B
2 antipasto da menu piatti freddi | 1 Primo piatto del giorno 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | 1 Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Business Lunch C
2 antipasto da menu piatti freddi | Bis di primi piatti del giorno | 1 Secondo piatto del giorno | 1 Contorno del giorno | Tagliata di frutta o mini dessert al cucchiaio. Durante il servizio sarà servito: Bocconcini di pane artigianale, Acqua | naturale, frizzante, Caffè Illy | espresso, orzo, decaffeinato, ginseng
Aperitivo Light A
BEVERAGE: Spumante Brut | Analcolico alla frutta | Acqua: Naturale e Frizzante. FINGER: Olive mammut e Taralli e chips di patate | Pomodorino confit al forno con riduzione aceto balsamico e scaglie di grana | Canapé di pane di segale al forno con caprino allo zafferano e granella di pistacchio | Focaccina con crudo di Parma e maionese vegana al basilico