Maui Poke

Via S. Vittore Al Teatro, 3 Milano

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Aperto
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I POKE ORIGINALI

Componi la Tua Poke Bowl
Scegli i tuoi ingredienti preferiti
Poke al Salmone
Cubetti di salmone marinato con salsa di soia, olio di sesamo, lime, zenzero, aneto, semi di sesamo e base a scelta
Poke al Tonno
Cubetti di tonno marinato con salsa di soia, wasabi, zucchero, olio di sesamo, cipollotto, alga nori, semi di sesamo e base a scelta
Poke Tris Mango Special
Con tonno, salmone, ombrina, ananas arrostito, avocado e salsa leggermente piccante al mango

POKE BOWL

Poke di Polpo
Polpo cotto a bassa temperatura con succo di agrumi, cubetti di papaia fresca, aneto e base a scelta
Poke Tonno Speziato
Cubetti di tonno in salsa speziata con maionese nipponica, shriracha, briciole di frutta secca e base a scelta
Poke Gamberi
Gamberi a tocchetti cotti a bassa temperatura leggermente conditi con edamame, avocado, creme fraiche, ananas arrostito, topinambur e base a scelta
Poke Salmone
Cubetti di salmone marinato con salsa di soia, zenzero, lime, olio di sesamo, avocado, cetrioli, goma wakame, pomodoro, semi di sesamo e base a scelta
Poke Tonno
Cubetti di tonno marinato con salsa di soia, wasabi, zucchero, olio di sesamo, edamame, avocado, ravanelli, carote e base a scelta
Poke Vegano
Pomodori, ravanelli, edamame, topinambur, maionese vegana, mela e base a scelta
Poke di Salmone con Avocado Creamy
Cubetti di salmone e avocado con maionese, shriracha, fish souce, teriyaki, tobico e base a scelta

SECONDI PIATTI

Ceviche Hawaiana
Salmone, polpo e baccalà in marinata di lime con ananas tostato, cetriolo, cipollotto e salsa al latte di cocco con menta e coriandolo
Caesar Salad
Insalata iceberg, salsa caesar, crostini di pane home made, tocchetti di grana e pollo alla piastra
Polpo Alla Piastra
Polpo cotto a bassa temperatura, con panour alla paprika, misticanza con pomodori e riso basmati
Avocado Burger
Avocado,creme fraiche, salmone marinato al lime, cipolla rossa, semi e frutta secca, con misticanza e briciole di taco
Pollo Hawaiano
Pollo alla piastra, con salsa (latte di cocco, cipollotto, ananas, paprika e anacardi) misticanza e riso basmati
Taco Hawaiano
Straccetti di baccalà, guacamole, salsa di pomodori arrostiti alle erbe e maionese nipponica
Avocado Toast
Pane in cassetta tostato con crema di avocado, salmone marinato all’aneto oppure uovo marinato e bacche di goji

BEVANDE

Acqua naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl
Aranciata Lurisia
27,5 cl
Chinotto Lurisia
27,5 cl
Gazosa Lurisia
27,5 cl
Tonica Lurisia
27,5 cl

BIRRE

Affligem blond
Birra artigianale Belga 33cl
Hibu
Birra artigianale Italiana 33cl
Lagunitas
Birra artigianale californiana 33cl

Maui Poke

Via S. Vittore Al Teatro, 3 Milano

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