L'orto di Brera

Via S. Carpoforo, 6 Milano

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INSALATONE

Vegetariana
Insalata mista, verdure di stagione e semi di zucca, con condimento al lime, zenzero e olio EVO.
Affumicata
Rucola, crauto, scamorza affumicata e speck, con condimento di olio EVO, aceto e senape.
Tonnata
Insalta riccia, tonno, olive, fagioli e mais, con condimento di olio EVO e limone.
Braccio di Ferro
Spinacino, pecorino, carote e anacardi, con condimento all'aceto balsamico e olio EVO.
Valtellinese
Verza, bresaola punta d'anca e mela, con condimento di succo d'arancia e olio EVO.
Esotica
Insalata brasiliana, gamberi, avocado, cocco e lamponi, con condimento al frutto della passione e olio EVO.
Parmigiana
Insalata mista, parmigiano, melanzane marinate e pomodoro, con condimento all'aceto balsamico e olio EVO.

BEVANDE

Frullato
Centrifugato
Spremuta
D'arancia
Acqua Naturale
50cl
Acqua Frizzante
50 cl

CENTRIFUGHE

Mela e Zenzero
Ananas
Pompelmo
Mele, Carote e Zenzero
Pesca
Melograno

L'orto di Brera

Via S. Carpoforo, 6 Milano

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