Je Suis Jambon

Piazza della Trivulziana, 4 Milano

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PROSCIUTTO COTTO ARDENGA

1 - Ipolita
Squacquerone e rucola
2 - Ifigena
Mozzarella, pomodorini, insalata e olio
3 - Valentina
Scaglie di Parmigiano, maionese e rucola
4 - Onorio
Fontina, melanzane e pepe
5 - Pausania
Brie, pomodoro e salsa tartara
6 - Busiride
Scamorza affumicata, zucchine alla piastra e funghi
7 - Italo
Fontina, cipolle, pomodorini, salsa piccante e insalata

PROSCIUTTO CRUDO

8 - Matilde
Squacquerone e rucola
9 - Saffo
Brie, pomodorini e salsa tartara
10 - Serafino
Caprino, pomodorini, rucola e olio
11 - Venere
Gorgonzola, funghi sott'olio e burro
12 - Donato
Mozzarella e insalata
13 - Rino
Scaglie di parmigiano, pomodorini, pepe e rucola

MORTADELLA

14 - Ippolito
Zucchine, olio e aceto balsamico
15 - Rita
Olio tartufato
16 - Manfredo
Scaglie di parmigiano, maionese e carciofini
17 - Filomela
Scamorza affumicata, melanzane alla piastra, olio, pepe
18 - Polidoro
Gorgonzola, olio tartufato e funghi

PANCETTA ARROTOLATA

19 - Onofrio
Squacquerone e rucola
20 - Danea
gorgonzola e zucchine
21 - Ascanio
Scamorza affumicata, melanzane e funghi
22 - Iside
Brie, funghi e tabasco
23 - Vanna
Fontina, pomodorini, insalata e pepe
24 - Taddeo
Scamorza affumicata, cipolle, carciofini e tabasco

SALAME

25 - Catilina
Fontina, salsa piccante e tabasco
26 - Bartolomeo
Pomodorini, insalata e olio
27 - Elisa
Scamorza affumicata, pomodori secchi e rucola
28 - Eustachio
Scaglie di parmigiano, maionese e olive verdi
29 - Ubaldo
Caprino, carciofini e rucola
30 - David
Fontina, funghi e tabasco
31 - Alida
Scaglie di parmigiano, cipolle, pomodorini e olio
32 - Fosco
Caprino, melanzane alla piastra e tabasco

SPECK

33 - Ignazio
Caprino e rucola
34 - Fulvio
Brie e salsa tartara
35 - Fedra
Scamorza affumicata, rucola
36 - Mara
Gorgonzola, zucchine alla piastra
37 - Eusebio
Fontina, senape e pomodori secchi
38 - Andrea
gorgonzola, melanzane alla piastra, pomodorini e rucola

CULATELLO DI ZIBELLO D.O.P.

39 - Caio
Burro e miele
40 - Ulla
burro e pepe

COPPA

41 - Agnese
Scamorza affumicata, salsa tartara e insalata
42 - Olivia
Fontina e maionese
43 - Giasone
Caprino, carciofini e salsa tartara
44 - Beppe
Brie, funghi e salsa piccante

FIOCCHETTO DI PROSCIUTTO

45 - Ottavio
Rucola, grana e olio
46 - Euriclea
Olio tartufato e scamorza

BRESAOLA

47 - Acheronte
Caprino, pepe e limone
48 - Bruninho
Mozzarella, pomodorini, rucola, olio e pepe
49 - Cipriano
Scamorza, funghi, olio e pepe
50 - Demetra
Scaglie di parmigiano, rucola e olio
51 - Brigida
Caprino, zucchine alla piastra e pomodori secchi

TONNO

52 - Romualdo
Mozzarella, zucchine e olio
53 - Epido
Caprino, carciofini e pomodorini secchi
54 - Orazio
Mozzarella, pomodori secchio e insalata
55 - Lorena
Cipolle, pomodorini e olive

VEGETARIANI

56 - Cornelia
Melanzane, zucchine e pomodori secchi
57 - Medea
Caprino, salsa piccante e zucchine alla piastra
58 - Ginevra
Fontina, pomodori secchi e insalata
59 - Gaudenzio
Scamorza affumicata e melanzane alla piastra
60 - Andrei
Gorgonzola, melanzane alla piastra, pomodorini e olio

MAIALOSI

100 - Je Suis Jambon
Prosciutto crudo, gorgonzola, scaglie di parmigiano, cipolla, funghi e insalata
101
Coppa, gorgonzola, mascarpone e noci
103
Tonno, squacquerone, mozzarella, cipolle, maionese, pomodorini e insalata
104
Carpaccio di lonzino, scaglie di parmigiano, aceto balsamico, rucola
105
Strolghino, pomodorini, cipolle e insalate
106
Pancetta arrotolata, gorgonzola, brie, cipolla e noci

INSALATE

Insalata A
insalata, pomodorini e mozzarella
Insalata B
Insalata, pomodorini, mozzarella e carciofini
Insalata C
Insalata, rucola, pomodori secchi, olive, origano e mozzarella
Insalata D
Insalata, rucola, fontina, funghi e noci
Insalata E
Insalata, pomodorini, fontina e maionese

BEVANDE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl
EstaTHÈ Limone
33 cl
EstaTHÈ Pesca
33 cl
Aranciata SanPellegrino
33 cl
Aranciata Amara SanPellegrino
33 cl

Je Suis Jambon

Piazza della Trivulziana, 4 Milano

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