Genuino

Via Filippo Turati, 7 Milano

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Aperto
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PANINI

Panino Pollo
Pane, pollo alla piastra, insalata, spinacio fresco, finocchio, essiccazione di oliva Ligure, pomodoro confit e salsa di stagione
Panino Salmone
Pane, salmone grigliato, insalata, pomodoro, polvere di cappero cappuccio viola e crema di barbabietola
Hamburger GENUINO
Hamburger di pollo e tacchino, formaggio, carote, insalata, cappuccio scottato, sesamo, pomodorino confit, salsa di stagione e zenzero
Hamburger Vegano
Pane, hamburger fatto da noi, verdure alla piastra, insalata, aceto balsamico, mela, essiccazione di oliva, semi di girasole, salsa di stagione e spezie
Rotolo Vegetariano
Schiacciata di pane fatta da noi, bastoncini di carota, verdure di stagione alla piastra, ricotta, pinoli tostati, formaggio stagionato e pomodoro confit
Rotolo GENUINO
Schiacciata di pane fatta da noi, tacchino, verdure di stagione alla piastra, stracchino e pomodoro confit

PIATTI CALDI

Piatto di Carne
Pollo e verdure alla piastra di stagione, patate al forno, mix di riso integrale e salse stagionali fatte da noi
Piatto di Pesce
Salmone e verdure di stagione alla piastra, patate al forno, mix di riso integrale e salse di stagione fatte da noi
Piatto Vegetariano
Formaggio, verdure di stagione alla piastra, patate al forno, mix di riso integrale e salse stagionali fatte da noi
Piatto Vegano
Verdure alla piastra, nostro hamburger vegano, insalata, mela, essiccazione di oliva, semi di girasole, aceto balsamico, salsa di stagione e spezie
Zuppa di Stagione
Con nostra essiccazione e crostone di pane

INSALATE

Insalata di Pollo
Pollo affumicato, misticanza di stagione, bastoncini di carota, mela essiccata, noci, aneto e pomodoro condita con nostra vinai-grette e pane
Insalata con Piovra
Piovra croccante alla piastra, misticanza di stagione, bastoncini di carota, formaggio fresco, pomodorino, condita con nostra vinai-grette, sesamo, polvere di lampone e pane
Insalata Vegana
Carote, finocchi, cappuccio, oliva taggiasca, pomodoro, polvere di cipolla tropea, pinoli tostati condita con nostra vinai-grette
Insalata Cotta
Verdure alla piastra, insalata riccia, curcuma, paprika affumicata, aceto balsamico, mela, basilico, essiccazione di oliva, semi di girasole e salsa di stagione

CEREALI CONDITI

Riso Condito
Tris di riso integrale, varietà di verdure stagionali alla piastra, e salsa di nostra produzione
Riso Condito con Pollo
Tris di riso integrale, varietà di verdure stagionali alla piastra, salsa di nostra produzione e pollo alla piastra
Riso Condito con Salmone
Tris di riso integrale, varietà di verdure stagionali alla piastra, salsa di nostra produzione e salmone alla piastra
Miglio Condito
Miglio biologico decorticato, varietà di verdure stagionali alla piastra, olive Liguri, anacardi e ciuffo di stagione

ALTRO

Patate al Forno
Con rosmarino (un sacchetto)
Piatto di Verdure
Verdure di stagione alla piastra
Ciotola di Riso
Tris di riso integrale

SALSE

Salsa di Barbabietola
Salsa di Zucchine
Salsa di Pomodoro

DESSERT

Dolce della Casa
Da scegliere all'arrivo
Frutta di Stagione
Da scegliere all'arrivo

BEVANDE

Caffè
Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Spremuta o Estratto
Di stagione
Birra Artigianale Chiara
33 cl
Birra Artigianale Rossa
33 cl
Birra Artigianale Nera
33 cl
Bibite Frizzanti
25 cl - Senza coloranti ne conservanti | COLA | SPUMA | GINGER | CEDRATA

Genuino

Via Filippo Turati, 7 Milano

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