Fatto Bene - XXIV Maggio

Viale Col di Lana, 6 Milano

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LA FASSONA

Fatto-Bene Burger
Carne di fassona piemontese, formaggio asiago dop, crema di foie gras e germogli di soia. servito con patate a scelta
Bauscia Burger
Cotoletta di fassona, cuore di carciofo, zola cremoso, maionese al limone e lattuga. Servito con patate a scelt
Yellow Head Burger
Carne di fassona piemontese, uovo, bacon croccante e melanzane grigliate. servito con patate a scelta
Tartare Burger
Pane in cassetta ai cereali, carne razza fassona piemontese, avocado, dressing allo yogurt aromatizzato al lime, servito con insalata di spinacino
Opening Burger
Carne razza fassona piemontese, fontina d.o.p., pomodoro insalataro, cipolla rossa Piacentina glassata, insalata iceberg, maionese delicata, servito con patata novella cotta al forno e scaglie di sale Maldon. Disponibile nel formato regular o maxi
Blanco Burger
Carne razza fassona piemontese, ricotta vaccina fresca, spinaci saltati, crema di scalogno, bacon, servito con patate a scelta e scaglie di sale Maldon
Spicy Mary Burger
Carne di fassona piemontese, taleggio dop, peperoni piemontesi arrostiti, lattuga iceberg e salsa piccante. servito con patate a scelta
L.W.L.B. Burger
Carne di fassona piemontese, melanzane grigliate, burratina e senape. servito con patate a scelta
O Famo Strano Burger
Hamburger di Fassona Piemontese, pecorino, carciofi, menta, uovo all'occhio di bue

POLLO&PESCE

Salmon Chic Burger
Salmone scozzese selvaggio affumicato, pane alle cipolle, cream cheese e pomodorini secchi. servito con patate a scelta
Golden Chicken Burger
Petto di pollo dorato, pomodoro insalataro, lattuga iceberg e salsa bbq. servito con patate a scelta
Fish & Chips Burger
Filetto di merluzzo nordico dorato, pomodoro insalataro, maionese e lattuga iceberg. servito con patate a scelta
Polp Fiction Burger
Terrina di piovra, fagiolini, pesto leggero, basilico, filetti di peperone, creme cheese e patè diolive di Taggia, servito con patate a scelta

VEGETARIANI&VEGANI

Double Veggie
Burger di verdure doppio, scamorza, pomodoro camone, patè di olive taggiasche, filetti di melanzane alla griglia
Passionate Veggie Burger
Burger vegetale, squacquerone, peperoni piemontesi arrostiti, maionese delicata. servito con patate a scelt
Veggie no Vegan Burger
Spinaci saltati con formaggio grana dop, scamorza bianca, pane alle cipolle, uovo sodo e senape. servito con patate a scelta
Kinoa Really Veggie
Burger di quinoa e zucchine, melanzane, pomodoro insalataro, crema di basilico. servito con patate a scelta
100% Vegano
Pane vegano, polpetta di pomodori, olive e capperi, spinaci freschi saltati in olio EVO, porro brasato, filetti di pomodoro e senape in grani

JUNIOR

Cheese Burger - Junior
Hamburger di fassona piemontese con fontina
Chicken Burger - Junior
Hamburger di pollo con impanatura di corn flakes e fontina
Veggie Burger - Junior
Hamburger vegetale di verdure miste con scamorza
Fish Burger - Junior
Hamburger di merluzzo impanato

PIATTI FREDDI

Tartare di Fassona Piemontese
Servita con insalatina di spinacino e germogli di soia
Insalata Fatto-Bene
Spinacino, insalata iceberg, pollo al sesamo, sedano, brie, noci e dressing allo yogurt aromatizzato al lime
Veggie Salad
Spinacino, germogli di soia, pomodori secchi, radicchio, mandorle tostate e crostini di pane

CONTORNI

Patata Novella
Cotta al forno
Patata Chips
Fine de ratte
Bocconcini di Fassona
Alla milanese
Taleggio Dorato

DESSERT

Cheesecake
Con coulis di frutti rossi
Torta Ganache al Cioccolato
Con panna montata e coulis di frutti rossi
Torta di Mele
Con crema alla vaniglia e mandorle
Composizione d'Ananas

BEVANDE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl
Fanta
33 cl
Sprite
33 cl
Birra Artigianale
In bottiglia

VINI BIANCHI

Falanghina del Sannio "Taburno" D.O.P.
Azienda agricola masseria frattasi, vino bianco - 0,75 l
Gewurtztraminer D.O.C.
Azienda agricola weger, vino bianco - 0,75 l
Prosecco Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G.
Azienda agricola san giuseppe, vino bianco - 0,75 l

VINI ROSSI

Morellino di Scansano D.O.C.G.
Azienda agricola san felo, vino rosso - 0,75 l
Valpolicella D.O.C.
Azienda agricola f.lli degani, vino rosso - 0,75 l
Lagrein D.O.C.
Azienda agricola weger, vino rosso - 0,75 l
Dolcetto d'Alba D.O.C.
Azienda agricola cascina meriame, vino rosso - 0,75 l

Fatto Bene - XXIV Maggio

Viale Col di Lana, 6 Milano

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