Botega Cafè Cacao

Via Gustavo Fara, 29 Milano

Mappa
Aperto
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PANE

Prosciutto Crudo
PanSciàtt, crudo di Parma DOP stagionato 16 mesi, composta di fichi, quartirolo maturo, lattuga e noci
Roast Beef
PanSciàtt, roast beef, scaglie di parmigiano reggiano, salsa bernese, insalata e pepe nero
Mortadella
PanSciàtt, mortadella con pistacchi, pomodori secchi, mozzarella di bufala e rucola
Salmone Affumicato
Pan brioche, salmone affumicato, caprino, zucchine grigliate e scorza di limone
Stracchino e Zucchine
PanSciàtt, stracchino (caglio vegetale senza lattosio), insalata di zucchine, pesto di basilico e pomodorini

TOAST

Toast Botega
Pane bianco, prosciutto cotto e formaggio filante
Club Sandwich
Pane bianco, lattuga, pomodoro, uovo sodo, tacchino, bacon croccante e maionese
Toast Aperto
Pane integrale, stracciatella, pesce spada affumicato, insalata, pomodorini e maionese

SANDWICH

Carne Salada del Trentino
Pane bianco, carne salata, caprino, lattuga e fichi secchi
Salmone
Pane integrale, salmone affumicato, lattuga, barbabietola, burro all'aneto e semi di papavero
Vegetariano
Pane bianco, zucchine, pomodori secchi, cipolle marinate, valeriana e menta

INSALATA

Tacchino al Miele
Insalata croccante, tacchino al miele, ricotta salata, nocciole, mirtilli freschi e vinagrette al rosmarino
Vegetariana
Indivia, ravanelli, sedano, croccante, pomodori datterini, basilico, stracchino, e noci
Crudo, Bufala e Melone
Crudo di Parma DOP stagionato 16 mesi, mozzarella di bufala, melone e riduzione di aceto balsamico
Ventresca di Tonno
Insalata riccia, ventresca di tonno, fagioli bianchi, datterini, erba cipollina, olio EVO e limone
Salmone e Feta
Insalata croccante, salmone affumicato, feta, piselli freschi, semi di girasole e salsa yogurt

CEREALI E LEGUMI

Non Pasta Legù
Legù, pesto di basilico, fagiolini, feta e foglioline di menta
Riso Integrale
Riso integrale riserva San Massimo, datterini, zucchine, mozzarella di bufala, olive e origano
Farro Perlato
Farro perlato, gamberetti, piselli freschi, curry, scorza di limone, prezzemolo e semi di papavero

CRUDI

Tartare di Manzo Piemontese
Stracciatella, insalata mista, fior di cappero, riduzione di aceto balsamico, olio EVO e sale. Servita con piadina croccante
Tartare di Salmone
Avocado, semi di sesamo, erba cipollina, insalata mista, olio EVO e sale. Servita con piadina croccante

DOLCI E FRUTTA

Macedonia Botega
Frutta fresca e foglioline di menta
Tiramisù Botega
Crema chantilly, biscotto charlotte al caffè e scaglie di cioccolato
Fragole e Cioccolato
Fragole, cioccolato fuso e briciole di frolla
Tiramisù ai Frutti di Bosco
Crema chantilly, biscotto alla fragola e frutti di bosco
Macedonia, Uvetta e Nocciole
Frutta fresca, zenzero, uvetta e nocciole
Fetta di Torta
Al cioccolato
Yogurt + Frutta
Da coporre all'arrivo
Yogurt + Cereali
Fruttino
Pasticcini alla frutta con la crema
Frolla al Pistacchio
Pasticcino al pistacchio e granella di pistacchio
Bella Elena
Pasticcino al cioccolato con granella di nocciole
Frollina
Pasticcino con crema di albicocca
Brownie
Nocciolata
Pasticcino alla nocciola
Cannoncino
Con crema pasticcera o crema al cioccolato

CAFFETTERIA

Caffè
Ginseng
Cappuccino
Cappuccione
Latte Macchiato
Marocchino
Tè Caldo / Tisane

MADE By BOTEGA

Biscotto Gelato
Biscotto con gocce di cioccolato e gelato alla crema
Cappuccino Gelato
Gelato al cappuccino con chicci di cioccolato e spolverata di cacao
Ghiacciolo
GUSTI: cioccolato; menta: limone; lampone; mandarino
Cremosino
Crema di gelato da bere!

BISCOTTONI

Doppio Cioccolato
Frolla
Cocco Cioccolato
Limone
Albicocca e Cioccolato
Biscottone Muesli
Giro
Bottone

BIBITE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl
Spremuta d'Arancia
Tè Freddo Botega
Caffè Shakerato
Centrifugato
Da scegliere all'arrivo
Frullato
Da scegliere all'arrivo
Succo di Frutta

Botega Cafè Cacao

Via Gustavo Fara, 29 Milano

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