Al Miga

Via Emilio Cornalia, 4 Milano

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PIZZE AL TRANCIO

Pizza classica
Pomodoro e mozzarella
Pizza con Prosciutto Cotto
Pomodoro mozzarella e prosciutto cotto
Pizza con Prosciutto Crudo
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di Parma
Pizza con Salame Piccante
Pomodoro, mozzarella e salame piccante

ANTIPASTI

Insalatina di Carciofi e Gamberi
Condita alla citronette di Pompelmo
Baccala mantecato e Polenta croccante
4 Cavalieri
Prosciutto crudo di Parma, coppa Piacentina, mortadella tartufata, salame Felino, formaggi e gnocco fritto di accompagnamento
Crema di carote
Aromatizzata allo zenzero con prosciutto crudo croccante

PRIMI DI PASTA FRESCA

Ravioli
Al nero di seppia ripieni di pesce arrosto al sugo di Gamberi
Spaghetti alla chitarra "Al Miga"
Maltagliati
Al sugo di Brasato e profumo di Maggiorana
Reginelle
Alle cime di rapa

PRIMI

Paccheri "selezione Vicidomini"
Con scampetti in crema d'aglio leggermente piccante
Risottino mantecato alla Monzese
Vellutata di Pomodoro e cialde di Grana Padano

SECONDI

Gran Fritto di Pesce "Al Miga"
Calamari, gamberi, baccalà, carciofi, chips e manioca
Gamberoni alla Griglia
Su bouquet di finocchi e crema di bietola rossa
Tagliata di Manzo "Black Angus"
Con patate al forno
Cotoletta di Vitello
Con patate al forno
Composizione di Verdure
Alla griglia con fonduta di fontina e taleggio

INSALATONE

Fresca
Insalata mista, pomodori, sedano, carote, olive nere, cetrioli e origano
Esotica
Insalata mista, tonno, pomodori, palmito, avocado, carote e coriandolo
Pollo
Insalata mista petto di pollo grigliato, mandorle a fette, sedano, carote e mela verde

DOLCI

Selezione di Formaggi Nostrani
Con chutney esotica
Tiramisù al Miga
Panna Cotta
Al cocco su salsa di mirtilli
Charlotte alla Milanese
Accompagnata da gelato
Tortino caldo al Pistacchio
SU specchio di crema inglese

BEVANDE

Acqua
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Bibite in Lattina
Scegli all'arrivo

Al Miga

Via Emilio Cornalia, 4 Milano

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