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Quore Italiano - Vittorio Emanuele

Corso Vittorio Emanuele II, 15 Milano

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PASTA FRESCA ALL'UOVO

Amalfi
Aglio, olio e peperoncino
Sorrento
Pomodoro rosso del gargano, mozzarella e basilico
Genova
Pesto al basilico
Roma
La carbonara
Mazara del Vallo
Pomodoro rosso del gargano, tonno, olive e capperi
Amatrice
Pomodoro rosso del gargano, pancetta, pecorino
Mantova
Crema di zucca, speck, pepe nero
Trastevere
Cacio e pepe
Bologna
Ragù di chianina con pomodoro rosso del gargano, basilico fresco
Gorgonzola
Gorgonzola, speck, noci
Spilinga
N'duja, stracciatella di burrata, olive nere, pomodoro rosso del gargano
Chioggia
Crema di radicchio e castelmagno

PIZZA (impasto bio)

Margherita
Pomodoro rosso del gargano, mozzarella fior di latte, basilico fresco
Cosacca
Pomodoro rosso del gargano, Parmigiano Reggiano, pecorino, basilico
Salame Piccante e stracciatella di burrata
Pomodoro rosso del gargano, mozzarella fiordilatte, spianata piccante, stracciatella di burrata
Prosciutto Cotto
Pomodoro rosso del gargano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
Margherita con Bufala
Pomodoro rosso del gargano, mozzarella di bufala a crudo, basilico
Quore Italiano
Mozzarella fior di latte, capperi, pomodori semi-secchi, burrata
Prosciutto Crudo di Parma
Pomodoro rosso del gargano, mozzarella fior di latte, Prosciutto crudo di parma 24 mesi
Schiacciatona
Mozzarella fior di latta a crudo, Prosciutto di Parma 24 mesi, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano
Speck e patate
Mozzarella fiordilatte, patate, speck in cottura, rosmarino
Pizza 5 formaggi
Mozzarella fiordilatte, parmgiano, pecorino, gorgonzola, tometta biellese
Porcini e tartufo
Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, pancetta e olio al tartufo bianco
Prosciutto Crudo di Parma e Burrata
Pomodoro rosso del gargano, burrata, prosciutto crudo di parma 24 mesi

CONTORNI

Cestino Gnocco Fritto
Cestino 3 pezzi di gnocco fritto
Prosciutto Crudo di Parma 24 Mesi
Affettato di prosciutto crudo di Parma

BEVANDE

Acqua Naturale S. Bernardo
50 cl
Acqua Frizzante S. Bernardo
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl
Fanta
33 cl
Sprite
33 cl
Birra Poretti 4 Luppoli
33 cl

Quore Italiano - Vittorio Emanuele

Corso Vittorio Emanuele II, 15 Milano

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