Sanya Ayce Sushi

Viale Toscana, 19 Milano

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KOBACHI - ANTIPASTI

100 Ravioli di Gamberi e Carne
4 pz
101 Ravioli di Carne al Vapore
4 pz
102 ravioli di verdure
4 pz
103 salmon tartar
tartar di salmone con salsa di sesamo e salsa tonnata
104 tuna tartar
tartar di tonno con salsa di sesamo e salsa tonnata
105 pane fritto
2 pz
106 wanton crispy
107 sakesu
salmone fritto in aceto di riso
108 tofu crudo
formaggio di soia con salsa di soia e cipollotto
109 harumaki
2 pezzi, involtini giapponesi con verdure e surimi
110 edamame
baccelli di soia bolliti
111 nuvole di drago
112 goma wakame
misto di alghe speziate
113 involtino vietnamita
2 pz
114 involtino primavera
1 pz

ZUPPA

200 miso soup
zuppa di alghe, soia con tofu e cipolle
201 osumashi
zuppa di surimi, gamberetti e alghe
202 zuppa di verdura
vegetables soup
208 zuppa pechinese piccante
peking spicy soup

INSALATA

203 tako
insalata mista con polipo
204 california salad
insalata mista con surimi, avocado e gamberi
205 insalata mista con salsa di sesamo
206 salmon
insalata mista con salmone
207 seafood salad
insalata mista con pesce misto crudo

URAMAKI 8PZ

300 maguro
maionese, tonno, avocado
301 california
maionese, surimi, avocado
302 vegetarian roll
maionese, verdure fritte e sesamo
303 spicy salmon
maionese, salmone, peperoncino e sesamo
304 spicy salmon deluxe
4 pezzi | in: ebi tempura, mayo | top: tartar di salmone piccante
305 spicy tuna
maionese, tonno, peperoncino
306 rainbow roll
4 pezzi
307 rainbow deluxe
4 pezzi, in: ebi tempura | top: salmone, tonno, pesce bianco, ebi, avocado
308 ebiten
maionese, gambero fritto, salsa teriyaki
309 shake
maionese, salmone, avocado
310 philadelphia
salmone, avocado, philadelphia
311 super salmon
4 pezzi - fritto, tonno cotto, maionese, avocado, menta, salmone, salsa teriyaki
312 hot roll
tonno fritto, salsa tonnata, sesamo, salsa piccante
313 chicken roll
pollo fritto, maionese, sesamo
314 tiger roll
4 pezzi, in: maionese, gambero fritto | out: salmone
350 dragon roll
4 pezzi, maionese, gamberi tempura, avocado
351 amaebi roll
4 pezzi, gamberi crudi, maionese, avocado, patate julienne
352 rainbow roll scottato
in: maio, surimi, avocado | out: pesce scottato

HOSOMAKI 6PZ

315 shake maki
salmone
316 tekka maki
tonno
317 ebi maki
gambero cotto
353 amaebi maki
gambero crudo
318 avocado maki
avocado
319 suzuki maki
branzino
320 kappa maki
cetrioli

NIGIRI 2PZ

321 tonno
322 salmone
323 ika
calamaro crudo
324 orata
325 polipo
326 gambero cotto
354 amaebi
gambero crudo
355 surimi nigiri

SUSHI & SASHIMI

327 sushi misto
8 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki
328 sushi salmone
8 nigiri salmone
329 nigiri misti scottati
8 pezzi
330 sashimi misto
12 fette di pesce misto crudo
331 sashimi sake
12 fette di salmone crudo

CHIRASHI

332 misto
salmone, tonno, pesce bianco
333 shakedon
salmone
334 tekkadon
tonno
356 spicy salmon tartar
tartara di salmone piccante, riso

TEMAKI 1PZ

335 shake
salmone, avocado, salsa tonnata
336 spicy salmon
salmone piccante, salsa tonnata
337 ebiten
gambero fritto, salsa tonnata
338 vegetariano
salsa tonnata, avocado, cetriolo, alghe speziate
357 spicy tuna

FUTOMAKI 4PZ

341 california
avocado, maionese, surimi
342 maki fritto
tonno cotto, maionese, avocado, menta, salmone, salsa teriyaki
343 ebiten
gambero fritto, maionese, avocado, salsa teriyaki
344 maguro
maionese, tonno, avocado
345 salmon
salmone, avocado, maionese

COMBO

339 combo
5 sashimi, 5 nigiri, 6 hosomaki, 2 uramaki
340 combo deluxe
5 sashimi, 5 nigiri, 4 uramaki, 4 rainbow
358 combo deluxe maxi
5 pz sashimi 8 hosomaki8 uramaki 8 rainbow

GUNKAN ALGA

346 spicy salmon
salmone, peperoncino, salsa tonnata
347 spicy tuna
tonno, peperoncino, salsa tonnata

GUNKAN PESCE ESTERNO

348 spicy salmon
salmone, peperoncino, salsa tonnata, salmone esterno
349 tobiko
uova di pesce volante, salmone esterno

TEMPURA - FRITTURA

400 ebi tempura
3 pezzi, gamberoni
401 ika tempura
calamari
402 tempura mista
gamberoni e verdure miste
403 chicken katsu
pollo
404 yasai tempura
verdure miste

TEPPAN - GRIGLIA

500 ebi teppan
2 pezzi - gamberoni alla griglia
501 sake teppan
1 pezzo - salmone
502 suzuki teppan
2 pezzi - branzino
503 salmon tataki
salmone scottato al sesamo
504 yakitori
2 pezzi - spiedini di pollo in salsa teriyaki
505 tuna tataki
tonno scottato al sesamo
506 spiedini di gamberi
2 pezzi

RISO

600 riso bianco
601 riso cantonese
602 riso con verdure
603 riso con pollo e curry
604 riso satay
605 riso con salmone
606 riso saltato con gamberi

PIATTI SPECIALI

902 ravioli di carne alla griglia
907 onigiri spicy salmon
908 onigiri spicy tuna
912 gunkan al pesce bianco e menta
913 sashimi tonno
914 samone yuzu
915 spicy&crispy roll
916 tonno yuzu
917 gunkan zucchine, gamberi e surimi
918 gunkan spicy tuna out
923 ramen saltato con gamberi e verdure
925 gnocchi di riso con carne
927 pollo fritto al limone
930 spiedino di manzo
931 spada alla griglia

PASTA SALTATA

700 yakiudon al curry
701 yakiudon
702 spaghetti di riso con gamberi e verdure
703 spaghetti di soia con gamberi e verdure
704 spaghetti di soia piccante con carne di maiale, peperoni e cipolla
705 spaghetti di riso con curry e verdure
706 pasta pad thai guo tiao con pollo
707 pasta pad thai guo tiao vegetariana
708 pasta pad thai guo tiao con gamberi
709 ramen
spaghetti giapponesi in brodo con gamberi e alghe
710 nabeyaki udon
zuppa udon con gamberi, surimi, alghe e tofu fritto

SALTATI

Pollo Saltato
Vitello Saltato
Maiale Saltato
Gamberi&Gamberetti Saltati
Tofu&Miso Saltati
Calamari Saltati

Sanya Ayce Sushi

Viale Toscana, 19 Milano

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