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Me•Nu - Copernico Centrale

Via Copernico, 38 Milano

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Piatti Freddi (SOLO A PRANZO)

Salmone affumicato
riso rosso, cavolfiori, sedano rapa, pomodorini e zucchine marinate.
Strafresco di capra e orzo
saltato con bacche di goji, carote viola, zucchine e semi di zucca.
Quinoa
Quinoa bianca e rossa con hummus di avocado, zucca, carote viola e finocchi al forno.
Roastbeef
con farro saltato, pomodorini confit, pera, noci e germoli di barbabietola.

Primi Piatti (SOLO A PRANZO)

Pasta al Pomodoro e Basilico
Zuppa di grano saraceno e cavolo nero croccante
con orata marinata allo zenzero.
Risotto
con zucca e lenticchie.
Penne integrali
saltate ai funghi di bosco.

Secondi Piatti (SOLO A PRANZO)

Torta salata con merluzzo
acciughe, cavolo nero e olive.
Torta salata con scamorza
funghi, radicchio e granella di nocciole.
Salmone al forno
in crosta di mandorle e pistacchi tostati.

Contorni (SOLO A PRANZO)

Riso al vapore
Patate al rosmarino al forno
Verdure miste alla griglia
Broccoli saltati con acciughe
Stick di verdure in panure di mais

Sandwich (SOLO A PRANZO)

Toast ai cereali con Salmone al vapore
crema di robiola, champignon e insalata
Toast ai cereali con Petto di pollo
crema di avocado, pomodorini confit e valeriana
Toast ai cereali con Zucca al forno
crema di ceci, zucchine e insalata

Insalate (SOLO A PRANZO)

Insalata Mind con Salmone al Vapore
Salmone al vapore, spinacino, fagiolini, avocado, melograno e semi di sesamo.
Insalata Energy con Ricotta
Ricotta, fagioli azuki, quinoa, avocado, zucca al forno, pistacchi e semi di girasole.
Insalata Nature con Cavolo Viola
Cavolo viola, patata americana, spinacino, uvetta, zucchine e semi di canapa.
Insalata Upload con Petto di Pollo
Petto di pollo, bacon, scaglie di grana, crostini di pane e salsa caesar.

Panini Gourmet (SOLO A PRANZO)

Panino Mind con Tonno
Tonno, robiola al basilico, insalata e pomodorini confit.
Panino Energy con Scamorza
Scamorza, zucchine, valeriana, granella di mandorle e miele d’acacia.
Panino Nature con Hummus di Zucca
Hummus di zucca, zucchine, pomodorini confit e granella di nocciole.
Panino Upload con Tacchino
Tacchino, pecorino, crema di carciofi e valeriana.

BEVANDE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl
Succo di Frutta
Da scegliere all'arrivo

CENTRIFUGHE

Centrifuga Mind
Finocchio, barbabietola, mela golden, ananas e semi di chia
Centrifuga Energy
Mela golden, arancia, carota, zenzero
Centrifuga Nature
Sedano, mela golden, pera, kiwi
Centrifuga Upload
Pompelmo, carota, sedano e zenzero
Centrifuga d'Arancia

CAFFETTERIA

Caffè
Cappuccino
Cappuccino di Soia
Thè Caldo
Brioche
Vuota o farcita da scegliere all'arrivo
Brioche Vegana
Mini Brioches
Vuota o farcita da scegliere all'arrivo
Charlotte
Fetta di Torta
Scegli quella che preferisci
Yogurt Greco
Scegli il topping che preferisci
Macedonia
Con frutta fresca di stagione

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Via Copernico, 38 Milano

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