Gusto Meridional Food

Via Meravigli, 15 Milano

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PANINI

Crea il Tuo Panino
Scegli il pane, l'affettato, il formaggio e la verdura
Crudo, Pomodori Secchi e Ricotta di Bufala
Brezel, Crudo e Mozzarella di Bufala
Baguette Integrale con Salmone
Crudo, Bufala e Verdure Grigliate

PRIMI

Orecchiette alla Pugliese di Pasta Fresca
Con cime di rapa e salsiccia
Paccheri Ricotta e Noci
Con zucchine
Paccheri di Gragnano
Con zucchine, gamberetti, sale e olio EVO
Pasta al Forno
Con mozzarella fior di latte, carne tritata e uova
Pasta al Tonno e Pomodori Secchi
Con sale e polpa di pomodoro
Pasta Fresca Broccoli e Olive
Con olive denocciolate, broccoli, olio EVO e sale
Trofie di Pasta Fresca alla Genovese
Con pesto Genovese, sale, patate e fagiolini
Paccheri di Gragnano alla Norma
Con sugo di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata
Pizzoccheri di semola di grano duro Saraceno
Con farina bianca, acqua, spinaci, Edamer, patate, burro, brodo di carne, olio di semi vari, vino bianco e sale
Riso alla Cantonesae
Con prosciutto cotto, uova, piselli e sale
Quinoa con Verdure al Forno
Con melanzane, zucchine, peperoni e sale
Quinoa con Verdure al Forno e Salmone
Con melanzane, zucchine e peperoni
Riso Venere con Verdure al Forno e Salmone
Con sale, zucchine, melanzane, peperoni o patate
Lasagna alla Bolognese
Con ragù di carne bovina, pasta di salsiccia Pugliese, soffritto di carote, cipolle, sedano e vino bianco
Parmigiana di Melanzane
Con passata di pomodoro, grana grattugiato e mozzarella

SECONDI

Polpettone con Patate Arrosto o Verdure al Vapore
Carne trita sceltissima di bovino adulto, uova, pan grattato, grana Padano e prosciutto cotto
Pollo al Forno con Zucchine Gratinate
Pollo Italiano, zucchine, pan grattato, sale e olio
Polpo alla Mediterranea con Verdure Croccanti
Polpo, patate al vapore, prezzemolo, carote e sedano
Salmone alle Griglia con Patate Arrosto
Salmone, olio d'oliva, sale e maggiorana
Spada alla Griglia
Pesce spada, olio d'oliva e patate al forno
Omelette
Uova e prosciutto cotto
Bresaola Rigamonti
Con mozzarella di bufala e zucchine grigliate
Caprese di Pomodoro e Mozzarella di Bufala
Involtini di Roast-beef e Verdure al Vapore
Roast-beef, grana Padano, rucola e verdure al vapore
Bresaola Rucola Grana e Pomodorini
Melanzane Ripiene con Prosciutto Cotto e Mozzarella
Melanzana fritta al forno, uova, pan grattato, prosciutto cotto e mozzarella di bufala
Tagliata di Manzo
Con rucola e grana
Cotoletta di Pollo al Forno con Patate
Petto di pollo Italiano, pangrattato, uova, sale e olio di semi

BEVANDE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl

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Via Meravigli, 15 Milano

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