God Save the Food - Tortona

Via Tortona, 34 Milano

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STARTER

Hummus
Crema di ceci servita con pane arabo, olive piccanti e paprika
Hummus di barbabietola
Crema di ceci e barbabietola servita con pane arabo e olive piccanti
Salmone norvegese affumicato
Servito con crostini, quenelle di crema di formaggio e misticanza con capperi e cipolla rossa di Tropea
Crudo di Parma stagionato 12 mesi
Servito con mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro e basilico

SALADS

Guacamole
Crema di avocado, olio, limone, pomodoro e cipolla rossa di Tropea servita con nachos
Chicken caesar salad
Pollo alla piastra, lattuga, scaglie di Grana Padano, crema d’acciughe, crostini di pane e caesar dressing Gstf
Nicoise salad
Tonno, acciughe, uovo sodo, olive, lattuga romana, pomodoro, fagiolini, patate, vinaigrette GStF
Quinoa salad
Quinoa, spinacini, pomodorini, feta, timo, citronette
Avocado salad
Avocado, gamberi, spinacini, mandorle, cipolla di Tropea, citronette
Healthy salad di Marco Bianchi
Riso rosso, mango, salsa di pomodoro by MB, ceci lessati, spianacini novelli e hummus di barbabietole

PASTA

Gnocchetti sardi al pesto di zucchine, mandorle e menta
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Pennette al pomodoro e basilico
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MAIN COURSE

Bocconcini di pollo al curry servito con riso thai
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Tuna tataki in crosta di sesamo
Servito con misticanza, pomodorini, germogli di soia e dressing Gstf wasabi
Tacchino con salsa tonnata Gstf
Servito con capperi, misticanza e pomodorini
Tartare di avocado e tonno affumicato
Condita con cipolla di Tropea, concassè di pomodoro, sesamo nero, olio evo e pepe, servita con crostini
Filetto di salmone alla piastra
Servito con fagiolini, riso rosso e dressing al barboun e lemongrass

WOK

Wok di pollo e verdure servita con riso thai
Pollo, carote, zucchine, cavolo cinese, germogli di soia, broccoli e fagiolini, saltati con Gstf soy sauce
Wok di manzo leggermente piccante servita con riso thai
Manzo marinato, funghi, bok choy, sweet soy sauce, sriracha, peperoncino fresco e sesamo
Wok di branzino e verdure con riso thai
Filetti di branzino aromatizzati alla curcuma e curry, saltati con spinacini novelli, peperoncino fresco, porri, funghi, anacardi tostati e Gstf spicy soy sauce
Spicy wok di verdura servita con riso thai
Carote, zucchine, cavolo cinese, germogli di soia, broccoli, fagiolini, porri, peperoni e peperoncino fresco, saltati con Gstf spicy soy sauce, vegetariano
Pad thai rice Gstf
Riso saltato con uovo, gamberi, fagiolini, germogli di soia, cipollotto, peperoncino e coriandolo freschi, zenzero, anacardi tostati, sriracha, sweet soy sauce e succo di lime
Sea bass fried rice
Riso saltato con branzino aromatizzato alla curcuma e curry, bok choi, germogli di soia, uovo, cipollotto, peperoncino e lime, saltati con sriracha e sweet soy sauce

CLUBS SERVITI CON PATATA BAKED E MISTICANZA

Club Sandwich
Pane in cassetta, tacchino arrosto GStF, uovo sodo, bacon, pomodoro, lattuga, dressing GStF
Salmon Club Sandwich
Pane in cassetta integrale, salmone affumicato, cream cheese, cetriolo fresco, lattuga romana, senape all’aneto, limone, pepe
Veggie Club Sandwich
Pane in cassetta integrale, mozzarella, verdure grigliate, pomodoro, rucola, patè di olive taggiasche
Italian Club Sandwich
Pane in cassetta, crudo di Parma, mozzarella, pomodoro, rucola, olio extra vergine di oliva, sale, pepe

BURGERS, TACOS, FAJITAS

Bacon cheeseburger
Pane bianco a lunga lievitazione, hamburger di fassona, lattuga, cetriolini, pomodoro, cheddar, bacon e ketchup, servito con patate al forno e misticanza
Italian cheeseburger
Pane bianco a lunga lievitazione, hamburger di fassona, rucola, Grana Padano, pomodoro ed olio evo, servito con patate al forno e misticanza
Tacos di tonno leggermente affumicato
Serviti con guacamole, insalatina, crema di fagioli neri, concassè di pomodoro e cipolla piccante e cream cheese
Fajitas di pollo
Pollo saltato con peperoni e cipolla e formaggio servito con guacamole, pomodorini, crema di formaggio, fagioli neri e tortilla

SIDE

Insalatina mista
Misticanza, carote e pomodorini
Patate al forno
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Baked potato con cream cheese
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Thai rice
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Riso rosso
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Avocado
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Pane arabo
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FRUTTA & DOLCI

Gelato alla crema
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Affogato al caffè
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Macedonia di frutta
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Macedonia di frutta con gelato
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Macedonia di frutta con yogurt greco, granola e miele
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Yogurt greco con granola e miele
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DRINKS

Acqua Naturale
50cl
Acqua Frizzante
50cl
Acqua Naturale Dynamo
70cl
Succhi di Frutta
Gusto a scelta
Menabrea
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Coca Cola
33cl

CAFFETTERIA

Caffè espresso
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Caffè americano
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Caffè speciale alla nutella
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Marocchino
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Latte bianco
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The kusmy & tisane erboteca del naviglio
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Caffè decaffeinato
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Cappuccino
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Caffè d'orzo
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Latte macchiato
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Caffè shakerato
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I SUCCHI BELLI

Mela, carota e limone
Effetto detox e lifting al dna, elasticità della pelle, detox al fegato e intestino
Carota, barbabietola e zenzero
Effetto detox e lifting al dna, elasticità della pelle, detox al fegato e intestino
Sedano, finocchio e mela
Effetto detox e lifting al dna, elasticità della pelle, detox al fegato e intestino
Cavolfiore, mela e limone e zenzero
Effetto detox e lifting al dna, elasticità della pelle, detox al fegato e intestino

I SUCCHI FORTI

Mela, cetriolo, lattuga e menta
Migliorano l’ossigenazione muscolare, la concentrazione mentale e svolgono un’attività antinfiammatoria
Melagrana, barbabietola, mela e cioccolato fondente 72%
Migliorano l’ossigenazione muscolare, la concentrazione mentale e svolgono un’attività antinfiammatoria

I SUCCHI SANI

Lampone, fragola e mela
Stimolano le difese immunitarie e rinforzano il sistema cardiovascolare
Pera, kiwi e arancia
Stimolano le difese immunitarie e rinforzano il sistema cardiovascolare
Zucca, arancia, carota e mandorle
Stimolano le difese immunitarie e rinforzano il sistema cardiovascolare
Lattuga, spinaci, sedano e mela
Stimolano le difese immunitarie e rinforzano il sistema cardiovascolare

SPREMUTE

Spremuta di aranchi maracuja e lime
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Spremuta di Arancia
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Spremuta di melagrana
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Spremuta di Pompelmo
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CAFFETTERIA SPECIALE GStF

Caffè Black & White
caffè, cioccolato bianco e cioccolato fondente
Caffè con cremina Napoletana
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Caffè Gianduiotto
caffè, nutella, cioccolato fondente, nocciole intere e cacao in polvere
Caffè corretto
Con Baileys, panna montata, mandorle tritate e topping alle mandorle
Marocchino speciale con cioccolato
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Latte macchiato speciale con cioccolato
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Cappuccino speciale Gstf
con cioccolato, panna montata e scorza d’arancia
Cappuccino di soia speciale
con cioccolato bianco
Cappuccino di ginseng speciale
con cioccolato fondente

God Save the Food - Tortona

Via Tortona, 34 Milano

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