A'Pazziella

Via Andrea Palladio, 4 Milano

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ANTIPASTI

Mozzarella di Bufala D.O.P
180/200 Gr. circa
Mpepata di Cozze
Polpo con Scarola alla Napoletana
Caprese di Bufala D.O.P
Fritto Pazziella
Mozzarelle, arancini, montanare alghe del golfo e crocchette di patate
Fritto Oplonti
Fiori di zucca ripieni e verdurine
Sautè Misto di Frutti di Mare
Insalata alla Pescatora
Insalata di Calamari ai Fiori di Zucca
Con noci di Sorrento
Bufala D.O.P e Prosciutto Crudo di Langhirano
18 mesi, Oneto Ghirardi
Tagliere Salumi
Con focaccia calda

PRIMI

Gnocchi Fatti a Mano alla Sorrentina
Gnocchi di farina e acqua fatti a mano alla sorrentina
Candele di Torre Annunziata al Ragù di Napoli
Candele di Torre Annunziata spezzate a mano, al ragù di Napoli, ricotta e basilico
Paccheri di Torre Annunziata
Paccheri di Torre Annunziata con pomodorini secchi, tonno fresco,melanzane viola di Favignana e menta fresca
Scialatielli Fatti a Mano allo Scoglio
Scialatielli fatti a mano allo scoglio di Rovigliano

SECONDI

Frittura di Baccalà e Moscardini
Frittura di Gamberi e Calamari
Hamburger di Manzo U.S.A
Su bruschetta di friarielli, provolone del Monaco DOP, e pomodorini secchi
Hamburger di manzo U.S.A
Su bruschetta di polenta, con mozzarella di bufala DOP e friggitelli
Tagliata di Angus U.S.A
Grigliata di Pesce
Orata, gamberoni, scampi, e calamari
Orata al Cartoccio
Ai frutti di mare
Filetto di Tonno alla Griglia
Tagliata di Tonno
Con rucola e pomodorini
Filetto di Manzo d'Irlanda
Branzino al Cartoccio
Ai frutti di mare

PIZZE & FOCACCE

Marinara
Pomodoro, origano, basilico e aglio - vegan
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico
Cala Rossa
Tonno, pomodoro, capperi, e olive de Gaeta
Eduardo
Mozzarella, speck, zola e radicchio
Romana
Pomodoro, mozzarella, origano, olive, capperi e acciughe
Quattro Formaggi
Mix grana, gorgonzola, svizzero e mozzarella - vegetarian
Tapatà
Provola, speck e brie
Quattro Stagioni
Pomodoro, funghi, mozzarella, melanzane, cotto e salame
Diavola
Pomodoro, salame piccante e provola
Porcina
Porcini, provola e pomodorini
Caprese
Mozzarella, pomodorini, rucola e basilico
Ortolana
Pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni e melanzane - vegetarian
Mare e Monti
Mozzarella, gamberetti e porcini
Fag8
Bufala DOP, pomodorini, basilico e grana, chiusa a mo' di fagotto - vegetarian
Mortadellona
Provola, mortadella e pepe
Focaccia Poppea
Rucola, bufala e pomodorini - vegetarian
Focaccia Bologna
Mortadella, rucola e scaglie di grana
Mito
Provola, salsiccia e fiori di zucca
Calzone al Forno Prosciutto Cotto
Ricotta, mozzarella, prosciutto cotto e pepe
Bufalina D.O.P
Pomodorini, passata, bufala DOP, grana e basilico - vegetarian
Capricciosa
Pomodoro, funghi, mozzarella, cotto, carciofi e olive
Calzone al Forno con Salame
Ricotta, mozzarella, salame e pepe
Salsiccia e Porcini
Mozzarella, pomodoro, salsiccia e porcini
Salsiccia e Friarielli
Salsiccia, friarielli e provola
A Pazziella
Meta' calzone, meta' margherita
Quattro Salumi
Mozzarella, pomodoro, salsiccia, cotto, salame piccante e wurstel
Rucola D.O.P.
Rucola, provola e prosciutto crudo di Parma
Omar
Provola, ricotta e fiori di zucca - vegetarian
Focaccia Lido Azzurro Bresaola
Rucola, scaglie grana e bresaola
Focaccia Lido Azzurro Crudo
Rucola, scaglie grana e prosciutto crudo
Positano
Pomodoro, frutti di mare, polipo e gamberetti

DOLCI & FRUTTA

Ananas
Pastiera Napoletana
Tiramisù
Babà
Bagnato con una squisita miscela di rum caraibici
Caprese
Al cioccolato nero e mandorle
Spiedini di Frutta
Tagliata di Frutta
Frutta di stagione
Nutelpizza
Ripieno alla Nutella

BEVANDE

Acqua Naturale
75 cl
Acqua Frizzante
75 cl
Coca Cola
33 cl
Birra Heineken
33 cl
Birra Antoniana Vienna
Birra dorata prodotta nel piccolo birrificio di Padova
Birra Beck's
33 cl
Birra Hasen
Bionda, bassa fermentazione, piccolo birrificio della Baviera - 50 cl
Birra Leffe Rossa
33 cl
Birra Weiss
50 cl

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