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Trafilata

Corso di Porta Romana, 94 Milano

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Opens Thursday at 12:00
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PRIMI PIATTI

Riso Venere
riso venere, pomodorini, pesto genovese o pesto rosso, sale, olio, pepe, scaglie di grana o ricotta salata
Amatriciana
latte, pecorino, parmigiano, panna, pepe, pomodoro pelato, cipolla, scalogno, aglio, sale, zucchero, olio, pomodorini, sedano, pomodoro concentrato
Gricia
latte, pecorino, parmigiano, panna, pepe, guanciale
Aglio, Olio e Peperoncino
aglio, olio, peperoncino, sale, prezzemolo
Carbonara
uovo, pecorino, pepe, sale, guanciale
Cacio e Pepe
latte, pecorino, parmigiano, panna, pepe
Pesto Genovese
basilico, pecorino, pinoli, parmigiano, olio
Sugo di Pomodoro
pomodoro pelato, cipolla, scalogno, aglio, sale, zucchero, olio, pomodorini, sedano, pomodoro concentrato

SECONDI

Tagliata di Pollo
Insalata mista, Petto di pollo, olio, rosmarino, pomodorino, scaglie di grana, parmigiano, acqua

DOLCE

Tiramisù
uova, zucchero, mascarpone, caffe solubile + acqua, savoiardi, cacao
Cheesecake
biscotti digestive, burro, uovo, crema Helmans, maizena, colla di pesce, limone, zucchero
Panna Cotta
panna, colla di pesce, zucchero, vaniglia in polvere

BEVANDE

Acqua Naturale
50 cl
Acqua Frizzante
50 cl
Coca Cola
33 cl
Coca Cola Zero
33 cl

BIRRE

Birra Ichnusa
33 cl
Birra Moretti
33 cl
Birra Menabrea
33 cl

Trafilata

Corso di Porta Romana, 94 Milano

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