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Gastronomia Civelli

Corso Italia, 16 Milano

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GLI ANTIPASTI

Tartina con salmone scozzese affumicato in gelatina
Tartina con gamberetti in gelatina
Tartina con tonno affumicato in gelatina
Tartina con spada affumicato in gelatina
Tartina con uova, pomodoro, acciuga in gelatina
Bresaola con rucola e scagliette di grana
Piatto di prosciutto crudo di Parma (100 gr)
Piatto di prosciutto crudo San Daniele (100 gr)
Piatto di prosciutto cotto Citterio (100 gr)
Piatto di bresaola della Valtellina igp (100 gr)
Piatto di salame di Felino (100 gr)
Piatto di speck dell'Alto Adige (100 gr)
Piatto di salame Ungherese (100 gr)

I PRIMI PIATTI

Arancini di riso con mozzarella
Arancini di riso con mozzarella, prosciutto e piselli
Minestrone di riso alla milanese
Minestrone di riso alla milanese con crostini
Pasta con passata di pomodoro fresco
Pasta in bianco
Cotoletta di pollo alla milanese

I SECONDI PIATTI

Caprese di Bufala condita con olio, sale e origano
Mozzarella di Bufala
Pesce spada affumicato in olio e limone con rucola e pomodoro
Petto di pollo alla griglia
Piatto di affettati misti
Pizza margherita al trancio
Pizza margherita con rucola al trancio
Pizza margherita con cotto al trancio
Pizza con verdure grigliate al trancio
Pollo arrosto (intero)
Pollo arrosto (mezzo)
Pollo arrosto (quarto)
Pollo arrosto (quarto di pollo) con patate
Polpettine di carne e verdura (numero 3)
Torta salata di verdura

I CONTORNI

Erbette al vapore
Erbette in olio e limone
Insalata di lattuga (condita con olio evo e sale)
Insalata di pomodori (condita con olio evo e sale)
Patate arrosto
Ratatouille di verdura mista
Verdure a vapore
Verdure alla griglia
Zucchine trifolate

LA FRUTTA

Macedonia di frutta fresca di stagione
Ananas al naturale
Mela al naturale
Pera al naturale
Arancia al naturale
Kiwi al naturale

I DOLCI

Crostata di marmellata
Mini muffin al cioccolato
Mini muffin classico
Tarte tatin monoporzione
Tiramisù della casa

IL PANE

Francesino (panino croccante) (100 gr circa)
Casereccio (panino croccante) (100 gr circa)
Bianchetto (panino morbido) (100 gr circa)
Pane multicereali (100 gr circa)

I VINI & BOLLICINE

Muller Thurgau Cavit IGT 11,50%
Verdicchio di Jesi "Le Muse" Croce del Moro DOC 12% (consigliato per antipasti e piatti a base di pesce)
Ortrugo Valtidone DOC 11,50% (consigliato per aperitivi, risotto agli asparagi, pesce d'acqua dolce, verdure)
Rosso Piceno "Il Moro" Croce del Moro 13% (consigliato per primi piatti, carni bianche e rosse)
Gutturnio Cesar Augustus Valtidone DOC 12,50% (consigliato con salumi, carni bianche e rosse, piatti gustosi)
Bonarda Domina Cantina Valtidone DOC 12% (consigliato con salumi, primi piatti saporiti e carni bianche)

LE BIBITE

Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Acqua naturale 150 cl
Acqua frizzante 150 cl
Tè freddo al limone e lemongrass Fuzetea 50 cl
Tè freddo alla pesca e rosa Fuzetea 50 cl
Tè freddo al tè verde, mango e camomilla Fuzetea 50 cl
Coca-cola in lattina 33 cl
Coca-cola in bottiglia di plastica 50 cl
Coca-cola zero in bottiglia di plastica 50 cl
Coca-cola light in bottiglia di plastica 50 cl
Coca-cola in bottiglia di vetro 50 cl
Chinotto con chinotto del presidio di Savona Lurisia 2,75 cl
Gazzosa con limone sfusato di Amalfi Lurisia 2,75 cl
Succo di frutta gusto pera Bio Plose 20 cl
Succo di frutta gusto arancia Bio Plose 20 cl
Succo di frutta gusto pesca Bio Plose 20 cl
Succo di frutta gusto albicocca Bio Plose 20 cl
Birra Ceres da 33 cl
Birra Beck's da 33 cl
Birra Menabrea da 33 cl
Birra Menabrea da 66 cl

Gastronomia Civelli

Corso Italia, 16 Milano

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